İçki Yapımı

Evde yapabileceğiniz en kolay içki belki de Hard Seltzer olabilir. Sadece şeker ve meyveden yapılan bir içki. Kolay içki yapımı tariflerimizde bundan daha basit alkollü bir içecek yapmak mümkün olmayabilir.
.
Malzeme temini için

Maya Linki

Şişeleme şekeri hesabı için

Alkol hesabı için

[mehmettekin]

Bereketli olsun öncelikle. Halkımıza makul fiyatlarla bira ve alkol kültürü oluşmasına vesile olduğunuz için Cenabı mevla yolunuzu açık eylesin.

[serhanbaygon]

Ustaların işine karışmak gibi olmasın ama limonun kabuğu da rendenin en ince tarafından, kabuğun beyazı alınmayacak şekilde rendelenip içeceğin içine konabilir. Hem limon tadı daha baskın olur hem de rengi limonata gibi olur. Öğrenci arkadaşlar için bire bir. Çok güzel takdir edilecek bir iş yapıyorsunuz! (Internette güzel limonata tarifleri var oradan bakılıp güzel bir kombinasyon yapılabilinir)

[orkunkocak]

sizin gibi bir öğretmenim olsaydı ben bugün belkide prof dr olmuştum öyle guzel anlatiyorsunki diksiyon anlatım süper üstü saygılar hocam

[deapss]

Çok rahat ve zevkli anlatıyosunuz kullanmıyorum ama kullanasım geliyor .

[kayra]

Geçen seneden beri takip ediyordum sizi. Bayadır gelmiyordu video bu iyi oldu. Emeğinize sağlık.

[GezginMart]

Bira yapımında mesele 'Lezzet+Emek=Başarı' diye düşünüyorum. Ekonomik ve basit içki yapımı prk cazip gelmiyor. Basit içki diyince nedense aklıma gelen ilk şey Lezzet olması gerekirken Alkolizm oluyor. Tam tahıl 4 çeşit bira yapıyorum evde ve gercekten verdiğim emeğinde hazzını yasıyorum. Basta yapmam diye dusundum Hakan abinin son yorumundan sonra 10lt 500ml lümonlu denicegim ☺️ tesekkutler emeğinize sağlık

[nirumi]

Abi ketıl da bira yap lütfen severek izliyoruz

[mehmetselimguven]

Gayet başarılı anlatım ve imrendirici ya da teşvik edici.En içten dileklerimle kutluyorum...

[Usershfjjsaghd]

Aklıma nedense Breakin Bad geldi.Heisenberg saflığında pişiriyorsunuz tebrikler.

[hickimse]

İyi günler. Tarifinize uygun olarak beyaz şarap mayası ile yaptım. 20 gün kova ardından şişelemek için 20 şişe limonlu, 10 şişe MANGO aromasıyla, 10 şişe de ORMAN MEYVELERİ aromasıyla yaptım. Aromalı olanlar mükemmel oldu, meyveli gazoz gibi, içenler çok beğendiler. Biranın yanında farklı bir çeşit olarak bence mutlaka yapılmalı... Çok teşekkür ederiz. ✋

[KafadarBira]

ÖNEMLİ NOT: Bu videoyu yayınladıktan sonra birçok kişi Hard Seltzer yapmaya çalıştı. İlgilenenlere teşekkür ediyoruz. Çok başarılı olanlar var ancak öncemli bir grup genellikle yarım kalan fermantasyondan şikayetçi. Aslında mayanın en sevdiği şey şeker, ancak bira yapımından farklı olarak şekerli suda, arpa mayşesinde olduğu gibi vitamin, protein, amino asitler ve mineraller yok. Bu yüzden maya üremek ve gelişmek için yeterince kaynak bulamıyor ve fermantasyon tamamlanmıyor. Bu durumda daha çok maya eklenmesi bir çözüm olabilir ancak en garantisi Şarap mayası ve Maya Besini kullanmak olacaktır. Şarap mayası bazı arkadaşların istediği, daha yüksek alkole(şekere) dayanımı iyi olduğu için tavsiye ediyoruz. Maya Besini de yukarda bahsettiğimiz vitamin, mineral ve proteinleri ihtiva ettiği için yarım kalan fermantasyon problemini çözeceğini düşündüğümüz için öneriyoruz. Siteye bun iki ürünü de ekledik.
Yapmak isteyenlerin videoda gösterilenin aksine bunları kullanmalarını tavsiye ediyoruz.

[alkolluekip]

Bende yaptım renk ve değişik bi lezzet için aronya meyvesi kullandım bunu yaparken renk on numara görünüyor şimdilik tadım bayramda inş 😊

[salvadordeli]

Kızılcık ile limon karışımı süper olur bence emeğinize sağlık

[kaandenizsosyalci]

Çok temiz ve sağlıklı bira vazgeçilmezimiz güzel süper👍

[Kharon]

Limonun aroması kabuğunda olduğu için
fermantasyon sırasında limon kabuğu eklerseniz, limon suyunu arttırmadan daha yoğun limon tadı elde edilebilir diye düşünüyorum

[pubghesabv]

Kolay bira tatilde bol bol içtik süper

[kaangoncu]

sayesinde kimyager olduğumuz için uzun abiye tekrar teşekkür ediyorum :D

[muammeryldrm]

Abi sen tadım yapıyorsun ya işte o zaman ben bitiyom ya sen içerken ben yutkunu yorum iyiki varsınız ❤

[gottistott]

Yaklaşık 5 litrelik hazırladım 5 gün önce, bira mayası yerine market kuru mayası kullanmayı tercih ettim ve maya gayet güzel çalışmayı sürdürüyor 5 gündür. Bira mayasının bu denli basit bir şey için gereksiz olduğunu düşünüyorum. Mayalanma bittiğinde olan yoğunluğu ölçüp alkol oranını bu yorumun altına yazacağım. Videodan farklı olarak 1 gün önce mayşenin içinde limon kabuğu ve zencefil bekletmeyi düşünüyorum.

[oscarvoralberg]

gözlerim parladı sizi görünce. hakan bey kimse değinmemiş ama sirke yapım videosu da güzel olur. malt sirkesi, elma sirkesi...