El mejor guiso de lentejas !

•Guiso de lentejas•

Que cosa del BIEN ❕
Puede variar complemente a tu gusto, como cualquier cosa que cocines, porque las recetas son infinitas !!

Para 2/3 porciones usé:
•400gr de carne (Usé paleta)
•1 cebolla grande
•1/2 morrón rojo
•1 lata de tomate
•2 tazas de agua (podés usar caldo o vino)
•Condimentos a gusto (Usé ajo en polvo, pimentón, orégano y sal)
•1 chorizo colorado
•1 lata de lentejas
•1 Papa grande

Mientras más tiempo lo dejes, más rico va a salir!
Yo lo cociné por casi 2 horas !

Primero sellé la carne, después agregué la cebolla y morrón. Después de 5 minutos aprox, agregué la lata de tomate, los condimentos y dejé cocinar todo eso por 15 minutos. Luego agregué el chorizo colorado y deje cocinar todo junto por más o menos 1 hora a fuego mínimo y agregando una taza de agua de a poco a medida que hacía falta. Pasada esa hora, agregué 1 lata de lentejas cocidas, la papa, y una taza de agua hirviendo, deje cocinar todo por 25 minutos y listo !!

#Guiso #carne #chorizo #recetas