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Koch-Basics: #22 Die Grundlagen der Gewürze und Aromen
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🧂 Von salzig bis umami: Alles, was du über Gewürze und Aromen wissen solltest! 🍯
🆕 Ist Dein Gericht leider zu salzig geworden? Zu süß? Zu scharf? Keine Sorge, ich erkläre Dir hier, welche Gewürze harmonisieren können und welche Vielfalt an Aromen es überhaupt gibt.
👩🍳👨🍳 Meine Koch-Basic-Videos zeigen das Grundwissen und die richtige Handhabung der Werkzeuge und Erklärungen zu den grundsätzlichen Dingen in der Küche. Dabei erfährst Du kein einziges Rezept, wohl aber oft gut gehütete „Geheimnisse“ der Profiköche, über die in der Praxis gar nicht so gern gesprochen wird.
#cooking #recipe #kitchen #kochen #rezept #lifestyle
🆕 Ist Dein Gericht leider zu salzig geworden? Zu süß? Zu scharf? Keine Sorge, ich erkläre Dir hier, welche Gewürze harmonisieren können und welche Vielfalt an Aromen es überhaupt gibt.
👩🍳👨🍳 Meine Koch-Basic-Videos zeigen das Grundwissen und die richtige Handhabung der Werkzeuge und Erklärungen zu den grundsätzlichen Dingen in der Küche. Dabei erfährst Du kein einziges Rezept, wohl aber oft gut gehütete „Geheimnisse“ der Profiköche, über die in der Praxis gar nicht so gern gesprochen wird.
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