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Estratto di vaniglia fatto in casa (metodo velocissimo)
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Come si fa l'estratto di vaniglia in casa con il metodo a caldo, molto più veloce ed efficiente (più aroma!) del metodo per macerazione a freddo.
Attenzione però alla temperatura della vodka! A 78° evapora e va maneggiata con attenzione per non infiammarla. Toglietela dal fuoco a 75°!
Attenzione però alla temperatura della vodka! A 78° evapora e va maneggiata con attenzione per non infiammarla. Toglietela dal fuoco a 75°!
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