ESTRATTO DI VANIGLIA❤️ la migliore ricetta per realizzarlo in casa + tutto quello che volevi sapere!

* dosi per aromatizzare 25 torte *
4 bacche di vaniglia
125ml rum o altro superalcolico

CALCOLO PRECISO DEL COSTO DELL'ESTRATTO DI VANIGLIA (per torta)
per una torta da 20-24cm di diametro serve solo un cucchiaino di estratto di vaniglia, realizzato con:
4 bacche (da 2€ l'una) per un totale parziale di 8€
125ml rum (da 10€ al litro) per un totale parziale di 1,25€
totale 8€ + 1,25€ = 9,25€ per 125ml, ovvero 0,32cent per 5ml (un cucchiaino)
*0,23cent costo medio di una bustina da 0,5gr di vanillina, necessaria per aromatizzare una torta da 20-24cm di diametro

CONVERSIONI
una bustina o fialetta di vanillina artificiale corrisponde a un cucchiaino (5ml) di estratto di vaniglia
una bacca di vaniglia va sostituita con tre cucchiaini di estratto di vaniglia (15ml)

⬇VIDEORICETTE CHE POTREBBERO PIACERTI⬇
il mio vecchissimo video sull'estratto di vaniglia:)
ESTRATTO DI VANIGLIA, L'ORIGINALE - FACILISSIMO, VELOCE, ECONOMICO E NATURALE | Il Ricettario #3

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Riprese realizzate con
CANON G7X
CANON 6D - LENTE 24-70mm f 2.8L II USM

Idea, regia e montaggio: miei:)

A presto!

Stefania 🌈👩‍🍳💛

#estrattodivaniglia #carodiario

[mariorossi]

Ti ho appena “trovata”nella giungla di YouTube e posso affermare, senza tema di smentita, che sei assolutamente MITICA !
Passione, amore, competenza e studio delle materie prime e delle loro applicazioni al Top.
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[albob]

Quanto mi piacciono le persone precise e meticolose come te, virtù e pregio da pochi capiti, io adoro avere, sentire, vedere, dedicarmi, ascoltare, circondarmi, di persone come te, dove c'è solo da ammirare, imparare,arricchirsi💐

[alessiaparisella]

hai una proprietà di linguaggio davvero elevata, pari alla bravura che hai in cucina... questo, oltre a non essere scontato qui su Yt, rende piacevolissimo e soprattutto chiaro l’ascolto .... tantissimi complimenti!!👏👏👏👏👏

[mariagraziacardia]

Ti ho appena scoperta e non riesco più a smettere di guardare i tuoi video!🤩🤩🤩...con questo poi...mi si è aperto un mondo!😅

[etagargiulo]

Complimenti per il tuo canale e per tutto ciò che fai! Mi sento di dirti che sei un'artista. Ammiro il tuo entusiasmo, il tuo sapere, lo sperimentare e naturalmente il fatto che tu lo divulga. Il tuo monito al rispetto della natura è tutto da apprezzare. E poi, biscotti, torte, questo elisir di vaniglia 🤩 grazie! La semplicità e la tua simpatia sono altri due ingredienti che rendono il tutto ancora più buono. 👏👏👏

[KatiapaterPatern]

Ma Ci hai fatto proprio un corso accelerato! Grazie per tutte queste info! Hai spiegato benissimo! Hai risposto a tutte le mie domande prima che te le chiedessi!!! Grazie! Grazie! Grazie!

[emilianaettaro]

Puntuale, precisa e dettagliata.
Ma mai con saccenza né arroganza, soltanto semplicità e amore per ciò che fai...
Ogni tuo video è una piccola isola felice 😌
Si imparano ogni volta cose nuove e, al termine di ognuno, si è sempre di buonumore 🥰
Grazie mille Stefania, grazie davvero di ❤️

[veruskatrentin]

Ti ho appena scoperta e continuo a ripetere: questa donna è fantastica 😁😁😁
Le tue ricette e il tuo modo di spiegarle incanta!! Davvero bravissima 🤩🤩🤩

[elisabettarito]

Sei fantastica Stefy. Con la tua voce suadente ci insegni un sacco di cose interessanti. E poi unisci ricette tradizionali con ricette innovative e salutari . 🥰😍

[nicolettabattilana]

Prima di tutto.... Tu non annoi mai!! Questo video è una bomba!!! Grazie!!! ❤️❤️❤️❤️👌👌👌👌😘😘😘😘

[LifeJUSTLife]

Grazie infinite di tutte queste informazioni, consigli, dritte, risate.... Il mio si chiamerà 'estratto cara Stefania'. Un bell'abbraccio (virtuale). Stai in salute. 🤗😘

[francescagualdo]

Avevo proprio bisogno di una spiegazione così dettagliata.... soprattutto sono astemia e ho bambini piccoli alcool free! Grazie infinite! Davvero bravissima!

[odaliszorrilla]

Brava Stefania un bel video senza finire di guardare il video un bel like per te 👍👍👍

[sofiaromitelli]

Ciao carodiario ti seguo da tanto tempo e grazie a te utilizzo da molto l'estratto alla vaniglia fatto in casa, personalmente l'ho usato anche per un tempo di massimo un anno e il suo aroma era meraviglioso, la qualità si mantiene nel tempo. Grazie per le tue belle ricette 😘

[catiacastelluzzo]

Pensavo fosse una semplice bacca invece, dietro, c'è un mondo! Grazie, domani anche io cercherò di fare l'estratto!

[michelab.]

Ciao Stefania! Grazie mille, sei un tesoro! Infatti io avevo fatto una preparazione a caldo facendo uno sciroppo di acqua e zucchero di canna, con aggiunta poi di alcol . Solo che la prima volta lo zucchero non si era sciolto bene! Appena lo finisco faccio la ricetta che hai suggerito tu a freddo con il rum! Grazie mille ancora! Ma che annoiarci... ti ascolterei all'infinito, sei il Piero Angela della cucina! 😊🥰😍🤩😘

[paperina]

Straordinaria come sempre! Riesco a seguire tutto il video senza annoiarmi, anzi con grande interesse! 👏👏👏❤

[albertasavina]

Cara Stefania complimenti perché sei veramente meravigliosa e le tue ricette sono infallibili! Ho notato che ti piace anche sperimentare e questo fa di te una pasticcera non solo brava ma anche intelligente. A tal proposito mi piacerebbe tantissimo poter provare delle ricette che utilizzano farine alternative ad esempio farina di riso, semi di lino, canapa ecc...ecc....So che sono farine "difficili" però sono certa che se tu provassi ti verrebbero sicuramente dei capolavori! Io comunque continuerò a seguire il tuo canale nella speranza di poter provare un giorno un tuo fantastico dolce "alternativo". Grazie di tutto e buon lavoro!

[lamaisonenfleur]

Chiarissima come sempre 💗.... ma i tuoi capelli 😍😍😍 vogliamo parlare anche di loro? Bellissimi 😘

[francescazajacometti]

Ti ho scoperto oggi.
Sei il top!
Ti ascolterei per delle ore.
Spieghi benissimo e sei molto precisa. Grazie 😊