Tarta serowa

Показать описание

Przepis na tarte z serem, wędzonym boczkiem, szynką i jajkiem. Bardzo intensywny i specyficzny serowy smak. Coś dla miłośników serów żółtych, pleśniowych. Bardzo syte i pożywne danie, dobrze smakuje na zimno i na gorąco.

PRZEPIS
Ciasto:
200 g mąki pszennej
100 g masła
4 -5 łyżek wody
szczypta soli
Farsz:
5 jajek
200 ml śmietany 30%
100 g boczku wędzonego gotowanego
100 g szynki
150 - 200 g sera cherddar
120 g sera camembert ( 60 g do farszu i 60 g do przyzdobienia )
100 g sera żółtego w kawałku do starcia
pieprz do smaku
listki bazylii i pomidor do przyzdobienia
Forma 30 x 21 cm