Czy owsianka jest zdrowa?

Jak do tego doszło nie wiem, ale jakimś cudem dożyliśmy czasów, kiedy owsianka jest kontrowersyjnym produktem. Bazując na dowodach naukowych wykażę, czy owsianka rysuje jelita (cokolwiek to znaczy…) i jest dla konia, jaki ma indeks insulinowy i glikemiczny, jak wpływa na sytość, czy kwas fitynowy rzeczywiście jest taki „anty-odżywczy” oraz czy zawiera szkodliwie substancje takie jak metale ciężkie, glifosat i mykotoksyny.

Dowiesz się też, jakich korzyści możesz spodziewać się po wprowadzaniu owsianki do diety oraz jak zbilansować owsiankę, żeby była super-zdrowa.

*WESPRZYJ NA PATRONITE*:

ŹRÓDŁA:

Wykorzystanie w filmie utwory zostały wykorzystane na prawie cytatu.

SEGMENTY:
00:00 Wstęp
01:07 Owies ma wysoki indeks glikemiczny
02:24 Płatki owsiane powodują duże wyrzuty insuliny
04:43 Założyłbyś CGM, to byś zobaczył
07:36 Płatki owsiane nie sycą
08:55 Kwas fitynowy
11:15 Toksyny w płatkach owsianych
13:44 Dlaczego warto jeść płatki owsiane
15:04 Beta-glukany
16:30 Płatki owsiane nie są dla osób z insulinoopornością
17:49 Wpływ płatków na mikrobiom
19:13 Wpływ płatków na odporność
19:51 Kto nie powinien jeść płatków owsianych
21:17 Jak zrobić owsiankę, która nie zamula
22:41 Podsumowanie

MONTAŻ I GRAFIKA: Natalia Parol