filmov
tv
Κουρκουμάς: Οφέλη για την Υγεία

Показать описание
Ο Στέλιος Πανταζής δέχεται ραντεβού στο ιατρείο του στη Λεωφόρο Μεσογείων 303 στο Χαλάνδρι (κοντά στο μετρό του Χολαργού) και διαδικτυακά μέσω Skype, Zoom, Viber κτλ.
Για να κανονίσετε ραντεβού μπορείτε να καλέσετε στο 2102628639.
Αρχικά θέλω να εξηγήσω ότι αυτό που αγοράζουμε ως κουρκουμά είναι μια κίτρινη σκόνη που προέρχεται από την ρίζα του φυτού που έχει αποξηρανθεί και μετά έχει γίνει σκόνη με τον ίδιο τρόπο που το σιτάρι γίνεται αλεύρι, δηλαδή με άλεσμα σε μύλο. Ο κουρκουμάς χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό στην κουζίνα τις Ασίας για χιλιάδες χρόνια, άρα μπορούμε να είμαστε σίγουροι για την ασφάλειά του στην καθημερινή και παρατεταμένη χρήση. Έχει υπολογιστεί ότι στην Ινδία ο μέσος άνθρωπος καταναλώνει περίπου 2,5 γραμμάρια κουρκουμά την ημέρα πρακτικά για όλη του την ζωή χωρίς να εμφανίζονται προβλήματα στην υγεία του από αυτήν την χρήση. Υπάρχουν όμως παθήσεις και φάρμακα που απαγορεύουν ή περιορίζουν την χρήση του κουρκουμά που πρέπει να γνωρίζετε και θα τα πούμε αργότερα.
Ο κουρκουμάς έχει μελετηθεί εκτεταμένα τις τελευταίες δεκαετίες γιατί έχει ισχυρή αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτική δράση που πιστεύεται ότι σε μεγάλο βαθμό οφείλεται στην ενεργή ουσία που περιέχει που ονομάζεται κουρκουμίνη. Ο κουρκουμάς και η κουρκουμίνη έχουν δοκιμαστεί σε κλινικές μελέτες και φαίνεται να βοηθάει στην αντιμετώπιση πολλών ασθενειών και την μείωση των συμπτωμάτων τους. Ας δούμε ποιες είναι αυτες:
Οστεοαρθρίτιδα: Αυτή είναι η χρήση για την οποία συστήνω πιο συχνά την εισαγωγή του κουρκουμά και της κουρκουμίνης στην καθημερινότητα ενός ασθενής μου. Αρχικά να θυμίσω πως η πάθηση είναι μακροχρόνια και μειώνει δραστικά την ποιότητα ζωής και την κινητικότητα του πάσχοντα, όπως επίσης και ότι οι συμβατικές λύσεις που έχουμε για την αντιμετώπισή της είναι λίγες και συχνά επικίνδυνες. Η μακροχρόνια χρήση φαρμάκων με αντιφλεγμονώδη δράση έχει κινδύνους για το συκώτι και τα νεφρά, ενώ τα συμπληρώματα με χονδροιτίνη και γλυκοζαμίνη που βοηθούν πολύ είναι ακριβά αν χορηγηθούν στις σωστές δόσεις. Από τη άλλη, η αποτελεσματικότητα του κουρκουμά είναι καταπληκτική, γιατί ανακουφίζει άμεσα, από την πρώτη φορά που θα το χρησιμοποιήσει κάποιος και επίσης είναι οικονομικός, γιατί κοστίζει 7 ευρώ το κιλό. Τέλος, η μακροχρόνια χρήση του έχει αποδειχθεί εξαιρετικά ασφαλής, όπως είδαμε στην εισαγωγή.
Εποχιακή Αλλεργία: Χρησιμοποιώ τον κουρκουμά και στην εποχική αλλεργία, καθώς η αντιφλεγμονώδη δράση του βοηθάει και εδώ. Στο επόμενο βίντεο, μετά τα οφέλη για την υγεία που θα πούμε σήμερα, θα σας παρουσιάσω και τον τρόπο και της δόσεις που τον χρησιμοποιούμε.
Διαταραχές Διάθεσης: Ο κουρκουμάς έχει εντυπωσιακά δεδομένα στην βελτίωση της διάθεσης. Έχουν δημοσιευθεί μελέτες που δείχνουν ότι βοηθά να μειωθούν τα συμπτώματα της κατάθλιψης. Μπορεί να χορηγηθεί μεμονωμένα ή σε συνδυασμό με αντικαταθλιπτικά φάρμακα. Σε περίπτωση που λαμβάνετε αντικαταθλιπτικά και αποφασίσετε να δοκιμάσετε να εισάγετε και τον κουρκουμά στην αγωγή σας πρέπει οπωσδήποτε να ενημερώσετε τον γιατρό που σας παρακολουθεί.
Άγχος: Και σε αυτήν την περίπτωση υπάρχουν κάποια αξιόλογα επιστημονικά δεδομένα που ενθαρρύνουν την δοκιμή του κουρκουμά.
Μείωση Τριγλυκεριδίων: Ένα από τα πολύ χρήσιμα οφέλη του κουρκουμά είναι και η μείωση των τριγλυκεριδίων. Υπάρχουν και μελέτες που υποστηρίζουν ότι μπορεί να μειώσει και την χοληστερίνη, αλλά ακόμα δεν έχει επιβεβαιωθεί από μεγάλες μελέτες και αξιόπιστες μελέτες σε ανθρώπους.
Μη-Αλκοολική Λιπώδης Νόσος του Ήπατος: Έχουν δημοσιευθεί στην ιατρική βιβλιογραφία αρκετές μελέτες που δείχνουν ότι η κουρκουμίνη εμποδίζει την εξέλιξη της Μη-Αλκοολικής Λιπώδης Νόσου του Ήπατος, δηλαδή της συγκέντρωσης του λίπους στο συκώτι που δεν προέρχεται από υπερκατανάλωση αλκοόλ.
Φλεγμονώδεις Παθήσεις του Εντέρου: Η ισχυρή αντιφλεγμονώδη δράση της κουρκουμίνης, όπως είναι αναμενόμενο, μειώνει και τα συμπτώματα από τις φλεγμονώδεις παθήσεις του εντέρου, όπως είναι η νόσος Crohn και η ελκώδης κολίτιδα. Στην διεθνή βιβλιογραφία έχουν δημοσιευθεί αρκετά αξιόλογα δεδομένα για την νόσο Crohn, όπου έχει αποδειχθεί ότι μεμονωμένα ή σε συνδυασμό με συμβατικά φάρμακα βοηθάει στην μείωση των συμπτωμάτων, αλλά δημοσιεύονται όλο και περισσότερες θετικές μελέτες και για την ελκώδη κολίτιδα.
Διαβήτης: Μια άλλη χρήση είναι στα άτομα με προδιάθεση για διαβήτη, δηλαδή με προδιαβήτη ή υπερινσουλιναιμία, που μειώνει την πιθανότητα να εξελιχθεί σε διαβήτη. Εδώ τα δεδομένα είναι σχετικά πρώιμα, αλλά συνυπολογίζοντας την ασφάλεια και την τιμή του κουρκουμά καλό είναι τον εισάγετε στην καθημερινότητά σας.
Αυτοάνοσες παθήσεις: Ο κουρκουμάς έχει δοκιμαστεί σε ιατρικές μελέτες για την αντιμετώπιση αυτοάνοσων παθήσεων, όπως η Ρευματοειδής Αρθρίτιδα και ο Συστηματικός Ερυθηματώδη Λύκος με αρκετά αξιόλογη επιτυχία.
Μυικοί Πόνοι από Έντονη Άσκηση: Αν έχετε κάνει ποτέ έντονη άσκηση και έχετε νιώσει την επόμενη ή μεθεπόμενη μέρα έντονο πιάσιμο στους μύες σας,
Για να κανονίσετε ραντεβού μπορείτε να καλέσετε στο 2102628639.
Αρχικά θέλω να εξηγήσω ότι αυτό που αγοράζουμε ως κουρκουμά είναι μια κίτρινη σκόνη που προέρχεται από την ρίζα του φυτού που έχει αποξηρανθεί και μετά έχει γίνει σκόνη με τον ίδιο τρόπο που το σιτάρι γίνεται αλεύρι, δηλαδή με άλεσμα σε μύλο. Ο κουρκουμάς χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό στην κουζίνα τις Ασίας για χιλιάδες χρόνια, άρα μπορούμε να είμαστε σίγουροι για την ασφάλειά του στην καθημερινή και παρατεταμένη χρήση. Έχει υπολογιστεί ότι στην Ινδία ο μέσος άνθρωπος καταναλώνει περίπου 2,5 γραμμάρια κουρκουμά την ημέρα πρακτικά για όλη του την ζωή χωρίς να εμφανίζονται προβλήματα στην υγεία του από αυτήν την χρήση. Υπάρχουν όμως παθήσεις και φάρμακα που απαγορεύουν ή περιορίζουν την χρήση του κουρκουμά που πρέπει να γνωρίζετε και θα τα πούμε αργότερα.
Ο κουρκουμάς έχει μελετηθεί εκτεταμένα τις τελευταίες δεκαετίες γιατί έχει ισχυρή αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτική δράση που πιστεύεται ότι σε μεγάλο βαθμό οφείλεται στην ενεργή ουσία που περιέχει που ονομάζεται κουρκουμίνη. Ο κουρκουμάς και η κουρκουμίνη έχουν δοκιμαστεί σε κλινικές μελέτες και φαίνεται να βοηθάει στην αντιμετώπιση πολλών ασθενειών και την μείωση των συμπτωμάτων τους. Ας δούμε ποιες είναι αυτες:
Οστεοαρθρίτιδα: Αυτή είναι η χρήση για την οποία συστήνω πιο συχνά την εισαγωγή του κουρκουμά και της κουρκουμίνης στην καθημερινότητα ενός ασθενής μου. Αρχικά να θυμίσω πως η πάθηση είναι μακροχρόνια και μειώνει δραστικά την ποιότητα ζωής και την κινητικότητα του πάσχοντα, όπως επίσης και ότι οι συμβατικές λύσεις που έχουμε για την αντιμετώπισή της είναι λίγες και συχνά επικίνδυνες. Η μακροχρόνια χρήση φαρμάκων με αντιφλεγμονώδη δράση έχει κινδύνους για το συκώτι και τα νεφρά, ενώ τα συμπληρώματα με χονδροιτίνη και γλυκοζαμίνη που βοηθούν πολύ είναι ακριβά αν χορηγηθούν στις σωστές δόσεις. Από τη άλλη, η αποτελεσματικότητα του κουρκουμά είναι καταπληκτική, γιατί ανακουφίζει άμεσα, από την πρώτη φορά που θα το χρησιμοποιήσει κάποιος και επίσης είναι οικονομικός, γιατί κοστίζει 7 ευρώ το κιλό. Τέλος, η μακροχρόνια χρήση του έχει αποδειχθεί εξαιρετικά ασφαλής, όπως είδαμε στην εισαγωγή.
Εποχιακή Αλλεργία: Χρησιμοποιώ τον κουρκουμά και στην εποχική αλλεργία, καθώς η αντιφλεγμονώδη δράση του βοηθάει και εδώ. Στο επόμενο βίντεο, μετά τα οφέλη για την υγεία που θα πούμε σήμερα, θα σας παρουσιάσω και τον τρόπο και της δόσεις που τον χρησιμοποιούμε.
Διαταραχές Διάθεσης: Ο κουρκουμάς έχει εντυπωσιακά δεδομένα στην βελτίωση της διάθεσης. Έχουν δημοσιευθεί μελέτες που δείχνουν ότι βοηθά να μειωθούν τα συμπτώματα της κατάθλιψης. Μπορεί να χορηγηθεί μεμονωμένα ή σε συνδυασμό με αντικαταθλιπτικά φάρμακα. Σε περίπτωση που λαμβάνετε αντικαταθλιπτικά και αποφασίσετε να δοκιμάσετε να εισάγετε και τον κουρκουμά στην αγωγή σας πρέπει οπωσδήποτε να ενημερώσετε τον γιατρό που σας παρακολουθεί.
Άγχος: Και σε αυτήν την περίπτωση υπάρχουν κάποια αξιόλογα επιστημονικά δεδομένα που ενθαρρύνουν την δοκιμή του κουρκουμά.
Μείωση Τριγλυκεριδίων: Ένα από τα πολύ χρήσιμα οφέλη του κουρκουμά είναι και η μείωση των τριγλυκεριδίων. Υπάρχουν και μελέτες που υποστηρίζουν ότι μπορεί να μειώσει και την χοληστερίνη, αλλά ακόμα δεν έχει επιβεβαιωθεί από μεγάλες μελέτες και αξιόπιστες μελέτες σε ανθρώπους.
Μη-Αλκοολική Λιπώδης Νόσος του Ήπατος: Έχουν δημοσιευθεί στην ιατρική βιβλιογραφία αρκετές μελέτες που δείχνουν ότι η κουρκουμίνη εμποδίζει την εξέλιξη της Μη-Αλκοολικής Λιπώδης Νόσου του Ήπατος, δηλαδή της συγκέντρωσης του λίπους στο συκώτι που δεν προέρχεται από υπερκατανάλωση αλκοόλ.
Φλεγμονώδεις Παθήσεις του Εντέρου: Η ισχυρή αντιφλεγμονώδη δράση της κουρκουμίνης, όπως είναι αναμενόμενο, μειώνει και τα συμπτώματα από τις φλεγμονώδεις παθήσεις του εντέρου, όπως είναι η νόσος Crohn και η ελκώδης κολίτιδα. Στην διεθνή βιβλιογραφία έχουν δημοσιευθεί αρκετά αξιόλογα δεδομένα για την νόσο Crohn, όπου έχει αποδειχθεί ότι μεμονωμένα ή σε συνδυασμό με συμβατικά φάρμακα βοηθάει στην μείωση των συμπτωμάτων, αλλά δημοσιεύονται όλο και περισσότερες θετικές μελέτες και για την ελκώδη κολίτιδα.
Διαβήτης: Μια άλλη χρήση είναι στα άτομα με προδιάθεση για διαβήτη, δηλαδή με προδιαβήτη ή υπερινσουλιναιμία, που μειώνει την πιθανότητα να εξελιχθεί σε διαβήτη. Εδώ τα δεδομένα είναι σχετικά πρώιμα, αλλά συνυπολογίζοντας την ασφάλεια και την τιμή του κουρκουμά καλό είναι τον εισάγετε στην καθημερινότητά σας.
Αυτοάνοσες παθήσεις: Ο κουρκουμάς έχει δοκιμαστεί σε ιατρικές μελέτες για την αντιμετώπιση αυτοάνοσων παθήσεων, όπως η Ρευματοειδής Αρθρίτιδα και ο Συστηματικός Ερυθηματώδη Λύκος με αρκετά αξιόλογη επιτυχία.
Μυικοί Πόνοι από Έντονη Άσκηση: Αν έχετε κάνει ποτέ έντονη άσκηση και έχετε νιώσει την επόμενη ή μεθεπόμενη μέρα έντονο πιάσιμο στους μύες σας,
Комментарии