Узбекский нож пчак | Традиционные и современные ножи пчаки: древняя история и яркая харизма

Ножи пчаки популярны всегда! Смотрите обзор ножей на канале RezatTV!
Ножи из видео:

____________________________________________________
Лайки/дизлайки приветствуются!
Вся критика - в комменты!
Подписка-колокольчик - Обязательно =)

Таймкоды:

0:00 Начало
0:40 Немного истории про Пчак
3:29 Для чего нужен Пчак и где его делают.
6:42 Признаки и разновидности ножа Пчак
9:21 Характерные черты ножа Пчак
13:07 Современный нож Пчак
14:02 Заключение

Ножи пчаки – исторические, национальные ножи народов Средней Азии (наиболее распространен и известен такой предмет, как национальный нож узбеков и уйгур). Пчак представляет собой нож с фиксированным клинком с широким и довольно длинным лезвием (с приподнятым кверху острием и широкой дугой режущей кромки у острия) и тонкой, круглой в сечении рукояткой с приметным крупным навершием. Фиксированный нож пчак – удобный нож для различных задач (универсальный нож). Исторически ножи пчаки использовали и в качестве кухонных ножей (для нарезки продуктов и приготовления блюд), применяли как разделочные и шкуросъемные ножи (для обеливания трофеев и разделки туш), иногда использовали и для защиты от лихих людей. Сейчас же узбекские ножи купить изъявляют желание многие, используя пчаки, в первую очередь, как ножи для кухни.
Чтобы купить узбекский нож пчак, не обязательно искать производителей в Средней Азии! На сегодняшний день ряд российских ножевых мастерских и мастеров-индивидуалов производят узбекские ножи пчак. Москва – город, где найдется все! Узбекский нож пчак купить вам поможет центральный ножевой магазин Rezat.Ru. У нас всегда в наличии (в широком ассортименте) ножи самого различного назначения от известных российских и зарубежных производителей, в том числе и ножи пчак. Лучшие ножи всегда в наличии! Нож такого типа (нож кухонный узбекский пчак) мы готовы предложить производства ряда российских ножевых компаний, а также у нас вы сможете подобрать очень красивый нож пчак ручной работы от мастера ножедела. Вы можете нож пчак купить в Москве, посетив наш магазин лично в Ветошном переулке (ТЦ «Никольский пассаж»). Также вы можете купить нож пчак удаленно (пчак купить в интернете), оформив заказ на нашем сайте с доставкой по России. Выбирайте ваш лучший нож в Rezat.Ru!

[egorkin]

Предельно благодарен за обширное и в то же время краткое изложение. Пчак достался в наследство от деда (мир его душе) теперь я знаю о нём всё что должен. Очень познавательно.

[Byruasha.]

Большое спасибо за исторически подкованный контент ! Смотрю с удовольствием и нахожу всегда что-то новое и полезное. Не только музыкантам и художникам нужен талант- он нужен во всех профессиях. Галина Вы большой талант. После просмотра у меня всегда хорошее настроение, как после сеанса психотерапевта. Здоровья, удачи во всем и огромного вдохновения на многие годы. Классная рубрика! Если можно выпускайте подобное почаще !!!! 👍👍👍

[strepetov]

Галина с каждым выпуском все увереннее в кадре. Отлично!!!

[smorovoz]

Феерия ножей и Галина с косичками. ТОП!!! 🔥

[qlvisbn]

❤ Сердечко за косички и лайк за видео! Спасибо, с интересом посмотрел, познавательно. Давно присматриваюсь к данным ножам в качестве кухонника с историей.

[king_of_bastards]

Видео интересное, но вы не рассказали про другие характерные черты аутентичного пчака. Такие как:
1) Спуски от обуха в ноль.
2) Нет подвода. Это видно на фото 9:28 .
3) Твердость клинка 46-48 HRC в закаленной части, что очень мягко по современным меркам.
4) Нельзя точить, только править, чем собственно и наверно славится узбекский пчак, что его в пару движений можно поправить, и работать дальше. Если же заточить - нож будет испорчен.

Современные производители из России не учитывают эти моменты повторяя лишь форму клинка и смеют называть свои ножи "пчаками".

[jwnlkwg]

Галина, вы молодец 👏 .
Я дома пользуюсь в хозяйстве ножами купленными на ташкентском рынке ножей, мне очень нравятся удобные ручки из рога и их лезвия .

[konstantint]

Спасибо тебе девушка большое, очень интересная информация. Дай бог здоровья и долгих лет жизни. Давно хотел приобрести такой пчак.

[qclpgrd]

Галина, спасибо.
Обухом пчака очень неудобно нарезку с доски смахивать.

[zcsupfu]

Шахрихан. Семейные мастерские. При Союзе на многих ножах на клинке была надпись....Чюст.

[OstroM]

Доброго дня 🖐️😃 Увидел свой нож 😃👍 Отличные ножи 👍 Всем мира и добра 🖐️

[EtnoZvuk]

Большое спасибо за познавательный выпуск! Узнал много нового о узбекских ножах.

[rspbfug]

Грамотно, хорошее знание темы.Респект.

[wyzxfym]

Спасибо! Замечательно! Даже "узбекские" косички в тему!

[ornuyrg]

Все показанные пчаки конечно не аутентичны и скорее полочники. Основных форм-факторов лезвия только два.. Кайке как в ролике. Второй называется Тугри(С легким дроп-пойнтом кончика к линии середины рукояти) Заточки у пчаков нет т.к. всегда спуски в ноль от обуха.Т.к. сталь довольно мягкая всю свою жизнь нож только правится на мусате или камушке.На качественных ножах обязателен клин от рукояти к кончику Ну и конечно долы.

[hbbnmpr]

Учитесь обзорники необразованные вот так надо передать зрителям информацию спасибо за информация крассавица ❤

[saidargyn]

Пчак, пшак. Это просто нож, имя существительное, на Узбекском, Турецком, Казахаском, Татарском обозначает нож но их нескольно разновидностей, в зависимости от формы клинка, рукояти, ножен и места производста ... имеют свои названия.

[ghettoblaster]

Очень интересно, хотелось бы побольше видео про национальные ножи 😊

[alkolobok]

У меня был пчак, какой-то древний, сточил его до самого обушка, потом сделал сам из подшипника, хорошо арбуз и дыни резать

[max-olzu]

Пчак, бычак, быhах, кард или корд - в переводе нож