Kombucha de Té de Rosa Mosqueta con Rosa de Jamaica, Te Negro y Te Verde!!!!!

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Hola a todos, el día de hoy voy a mostrarles como hago la kombucha del te Rosa mosqueta con rosa de Jamaica, te negro y té verde, me encanta hacer estos experimentos, este video les puede servir como una guía de como ustedes pueden realizar la suya cambiándola de acuerdo a sus gustos

Lo que utilice para realizarlo sería:
- 600 ml de kombucha (sin scoby)
- 3/4 taza (150 ml) o 150 gr de azúcar blanca
- 12 gr de té (1 bolsa de 2.5 gr de Rosa mosqueta con Rosa de Jamaica, 2 bolsas de té verde de 1.5 gr c/u de té verde y 4 bolsas de 2gr de te Negro)
- 3 litro de agua sin cloro (2.5 lts de agua más 0.5 lts de concentrado)
- 1 recipiente de 4 litros de vidrio
- 1 cuchara para revolver
- 1 tapa floja para taparlo

La deje fermentando por 7 días lo cual creo que estuvo bien, más ahora que ya la probé y quedo como a mí me gusta, es difícil calcular el tiempo, debido a que el mismo depende del clima y aquí está fresco ahora

Inicio de Fermentación: 6-Setiembre-2021
Final de Fermentación: 12-Setiembre-2021
Espero les guste :-)

[mirtahartung]

Yo tengo pero su color es del mismo color del té. Hoy saque uno y le hice un té con sacarosa A ver si se aclara mi combucha. Es rico a pesar que tiene el color del té. Saludos

[miryamlilianagaraystefani]

Muy bueno tu vídeo. Muchas Gracias. Alguna vez probaste hacer con té de Yerba Mate? Saludos

[cherita]

Muchas gracias por el vídeo ☺️, consulta 1: aquí en mi país es bastante caluroso (38°) y pues ya va 4 días y tiene un espesor de 1 milimetro el scoby, como se si está listo para tomar? No le veo moho. Y por otro lado, se le puede aumentar azúcar para comenzar a tomarlo? Es mi primera vez haciendo esta receta 😸

[carmencorrales]

Hola quiero saber cómo realizaste el te con vinagre para lograr ese escoby en colombia no se consigue coumbuchacy la quiero hacer ya que tengo muchos problemas de salud

[cherita]

👉🏻👈🏻 consulta si no fuera molestia. Hoy lo probé y está muy avinagrado. Se puede volver a usar el scoby para crear un kombucha menos ácido? O ese escoby ya no sirve? No quiero usar para vinagreta. Quiero el kombucha 😭 pero no tengo idea si el scoby me servirá. Se ve bonito pero ya está muy avinagrado

[cherita]

Nuevamente yo 😅 a mi preparación no se salen esas burbujas que suben a la superficie (le sale muy pero muy poquito)y apesar de los 40 grados de temperatura y en el 4 día ya tengo un bonito scoby, como puedo saber si ya está para consumir?

[rocioaguilarvelazquez]

Cris como se si mi Kombucha se contaminó, la veo rara pero estoy en duda ayudame