SALSA DE TOMATE PARA SIEMPRE.

En este vídeo vamos a hacer una salsa de tomate simple. Muy útil para tener congelada y tener acceso a algo rico y nutritivo. No hay receta porque cada uno debería hacerla como le gusta. Aprovecha los vegetales de estación siempre, es la clave para que la comida tenga un sabor superior, espero que les guste.

Producido por Va Bene Producciónes.

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Gracias a todos por el apoyo!

[contrerascristopher]

- Estuviste toda la noche viendo Di Cesare?
- Creo que le falta pimienta

[tebann]

Que clase de Marcos Zen es este? Todo paz y amor

[nachoodiaz]

Me agrada mucho esta modalidad de videos mas explicativos y no tan barderos, aunque el bardo siempre suma.

[vidasegunrichie]

Que maravilloso ver a este genio. Saludos gracias por tanto conocimiento

[cosasVariadasAM]

Bien ahí, se va para arriba el canal.

[gabrielgalarza]

Gracias Marcos, de verdad, por este camino que abriste en la gastronomía argentina, ni hablar de lo que se aprende cuando alguien realmente se dispone a hacer un cambio.
Gracias.

[eliastoledo]

En casa hacemos salsa desde que mis nonnos pisaron Argenzuela hace un siglo, usamos una maquina picadora exclusivamente para hacerla, queda increíble. Obviamente que hacemos en cantidades enormes y la pasteurizamos en tambores de chapa para que dure años la salsa. Me preguntaste? No. Me importa tu opinión? Tampoco.

[rodrigoserrano]

Por fin alguien q entiende q para cambiar la acidez de una preparación se debe agregar un buffer como el bicarbonato y no meter unas cucharadas de azucar.

[Javiersc]

Esto es una master class! Muchas gracias por este contenido, nivel x10 comparado con cualquier otro vídeo de cocina de YouTube.

[gabrielrojascarrillo]

Esa pinche salsa es un madrazo!! #Respeto desde CDMX

[xxpc-adictosxx]

Algun purista de marvel le daria embolia, ver la intro y luego ver a batman de fondo, solo digo.
Pd: espere este video 2 años y valio cada maldito segundo

[Fredixxlfull]

Nunca me imaginé que la textura de salsa se adquiere por procesado. Siempre creí que queda así debido a la cocción. Siempre se aprende algo nuevo.

[miguelmartinez]

Espectacular muy ricoooo te felicito 👏

[rodrigoventurino]

Yo se que en el de la pizza estabas adobado.. Me enriquezco groso con tu conocimiento de cocina, los que saben saben y te consulto como una enciclopedia pero vuelvo cada tanto pq el que hace el video sos vos y tu personalidad es muy real! Me siento comodo viendo un video tuyo de una hora con un poco y un poco! Pd: no estoy al pedo, me tome el tiempo porque me importa humildemente el canal! Lo mejor siempre bro!

[cristinagomez]

Bueno lo tuyo, razonables explicaciones con fundamentos hasta de pH. Bueno. Gracias

[paris]

Las mejores recetas, falta poco para que me terminen mi casa y la cocina será mi rincón favorito ya quiero agasajar a mis amigos con estas recetas

[crisg]

Oh re flama guacho, sos crack. De chico tenia el sueño tonto de ser chef jajajs pero obviamente nunca se concretó, ademas en mi familia de la cocina se encargaban solo las mujeres y nunca me dejaron aprender un carajo. Ahora estoy aprendiendo por mi cuenta a cocinar y tus vídeos son claves, quería aprender a hacer una salsa bien piolita. No tenia la totalidad de los ingredientes pero me las arreglé y me quedó re rica la salsa, no quiero comer mas el pure de tomate que viene ya hecho, es una poronga jajjas
PD: Como me gustaría ser de guita para tener toda la calidad y variabilidad de ingredientes que tenés, ademas de las herramientas de cocina que poseés. Es un sueño, saludos crack. Buena vida!

[suspendidodxvida]

El mejor Di Cesare. Cocinar para tinchos que necesitan instrucciones para encender la hornalla es de Locos por el Pasado. Buenísima receta. Para que me puteen tengo a mis amigos.

[Agustin-ojmu]

3:34, es necesario estar en cuatro para cortar el tomate bro?

[camiloatehortuahenao]

Una locura la salsa. Siempre se aprende de tipos como Marco; un cínico contemporáneo.