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Salsa de tomate sin freír todo el sabor y 100% sano / Paufeel
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SALSA DE TOMATES ASADOS AL HORNO, una receta básica para comer mucho más saludable, es perfecta para acompañar platos de pasta, de carne, de pescado, patatas, etc…
🙋♀️Si eres fan de las recetas fáciles y saludables tienes que hacerla, te aseguro que no volverás a comprarla ya hecha.
🌿Ingredientes para 500 ml aproximadamente de salsa de tomate:
🌱2 kg tomates, cuanto más maduros mejor
🌱2 pimientos verdes italianos
🌱5 chalotas o 1 cebolla
🌱1/2 manzana
🌱Puedes ponerle unos dientes de ajo, yo esta vez no le puse
🌱Sal al gusto
🌱6/7 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
🥣Elaboración:
👉Tan fácil como lavar los tomates y cortarlos por la mitad, lavar los pimientos y cortarlos en cuartos, pelar las chalotas y cortarlas por la mitad, lavar la manzana y cortarla por la mitad con piel.
👉Poner todas las verduras en una bandeja de horno, aliñar con aceite de oliva y la sal.
⏰Llevar al horno durante 1 hora a 180 grados.
👉A continuación, pasamos por un pasapurés, también puedes hacerlo en un vaso triturador pero siempre queda mejor en el pasapurés.
👉Otra opción es hacerla en sartén con tomate ya triturado pero el sabor que le aporta el horno es superior.
👉Si quieres conservarla durante un par de meses, una vez triturada y todavía caliente, mútela en tarros de cristal, ciérralos y ponlos boca abajo hasta que se enfríe por completo, se hará el vacío y te aguantará un par de meses.
#recetasfaciles #cocinafacil #healthyfood #salsadetomate #healthy #recipes #easyrecipes #tomate
🙋♀️Si eres fan de las recetas fáciles y saludables tienes que hacerla, te aseguro que no volverás a comprarla ya hecha.
🌿Ingredientes para 500 ml aproximadamente de salsa de tomate:
🌱2 kg tomates, cuanto más maduros mejor
🌱2 pimientos verdes italianos
🌱5 chalotas o 1 cebolla
🌱1/2 manzana
🌱Puedes ponerle unos dientes de ajo, yo esta vez no le puse
🌱Sal al gusto
🌱6/7 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
🥣Elaboración:
👉Tan fácil como lavar los tomates y cortarlos por la mitad, lavar los pimientos y cortarlos en cuartos, pelar las chalotas y cortarlas por la mitad, lavar la manzana y cortarla por la mitad con piel.
👉Poner todas las verduras en una bandeja de horno, aliñar con aceite de oliva y la sal.
⏰Llevar al horno durante 1 hora a 180 grados.
👉A continuación, pasamos por un pasapurés, también puedes hacerlo en un vaso triturador pero siempre queda mejor en el pasapurés.
👉Otra opción es hacerla en sartén con tomate ya triturado pero el sabor que le aporta el horno es superior.
👉Si quieres conservarla durante un par de meses, una vez triturada y todavía caliente, mútela en tarros de cristal, ciérralos y ponlos boca abajo hasta que se enfríe por completo, se hará el vacío y te aguantará un par de meses.
#recetasfaciles #cocinafacil #healthyfood #salsadetomate #healthy #recipes #easyrecipes #tomate
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