Секрет приготовления яркого борща / Idiot Private Kitchen

Хотите приготовить борщ быстро? У меня плохие новости для Вас. Приготовить борщ быстро можно только с уксусом. Если у Вас мало времени - используете свежую свеклу. Просто натрите ее на терке (не выливать сок!), обжарьте на сковороде и добавьте уксус. Уксус добавляем только для того, чтобы свекла не потеряла цвет и Ваш борщ также.

Если у Вас времени много, тогда каждую свеколину замотайте, пожалуйста, фольгой и запеките ее в духовке. Это самый старый рецепт борща. Тогда все - все витамины, весь вкус, все останется в этой свекле. Почистили ее, точно также натерли на терке, но уже без уксуса и просто добавили в суп. Тогда у Вас будет красный, прямо божественный борщ. И это то, что оценят Ваши близкие.

-------------------------------

Ресторан ИДИОТЪ

#IdiotPrivateKitchen #ВладимирОкишев #СекретыШефПовара