Как жарить шашлык в русской печке

Не советую жарить шашлык таким образом часто, потому что печь внутри обрастает жиром )) наверное и дымоход тоже, но иногда можно

[xycdmvf]

В итоге, как шашлыки получились? И долго ли делались?