Оборудование для домашнего пивоварения. Домашняя пивоварня. Недорогой ЦКТ. В чем я варю и сбраживаю.

В этом видео я расскажу вам об оборудовании, которое я использую для приготовления пива. Поделюсь своими впечатлениями о своей пивоварне ibrew 50 auto и о суровом челябинском ЦКТ который так и норовит отрезать пальцы, рефрактометре, пластиковых ферментерах.

Music used:

Baoj - Baby

[probro]

моргни нам если тебя заставляют это делать )

[KaerTV]

Прелестное создание! Умница, красавица, ещё и пиво варит. Подписываюсь 😁 и видео кстати, очень информативное, спасибо за труд!

[adamdivaio]

спасибо за видео! Лучшее что я мог найти!

[lxefwej]

Настя не обращай внимания на придирки, ты молодец. Спасибо за обзор оборудования и советы. Подписка однозначно. Успехов!!!

[renatus]

👍👍давай побольше, видео варок и дегустации)

[FreezeCrafter]

Вот так съемка 16и минутного ролика заняла весь световой день))) Солнце не обманешь! :о)

[belgorod-republic]

3:00 можно попробовать сделать вирпул, т.е. лопаточкой хорошо помешать сусло при охлаждении и в центре образуется конус из белка

[rdnnytp]

Всё по теме, ничего лишнего) и глаз радует, по-любому лайк, и подписка

[LeoLeoniduS]

Видел для таких пивоварен появились носики вирпул, Брухзаль собирается по центру. Сам владею такой же, иен пригорал при пыльном помоле( думаю попробовать увлажнять солод как на производстве и при отварках с рожью тоже была проблема с теном, при пригорании вообще отказывался греть(
Приятно смотреть Ваши видео! Спасибо)

[ujmtvix]

Лучшая лопатка - это ложка для обуви, у меня из нержавейки 50 см длиной.

[lmjipzn]

Можно кран поменять и во внутренней части накрутить колено с отводом вверх, чтобы забор был выше любого осадка

[bkiorqs]

По поводу забивки носика при большой засыпи. Имею такую же пивоварню (правда более дешевый вариант. насос отдельно) так же, попадал несколько раз на эту проблему с засорением крана. Мои 2 колхозных, но при этом рабочих метода. 1 - затирание солода без базуки, и дальнейшая фильтрация, после втирки солода, через какой-нибудь хоп спайдер. 2 - если базуку снять забыли, можно при забивки сделать подобие вирпула, либо само пивоварню немного покачать, чтобы фильтр очистился от бруха (повторять пока все не сольется).

[solod]

И декстрозу, точнее раствор декстрозы)удобнее добавлять в весь объем сусла

[bpsxgis]

Как вариант можно врезать ещё один кран чуток выше и будет норм

[lmjipzn]

А насчёт варки крепкого - можно затереть свои стандартные 12% с первого бункера, поменять выжатый солод на свежий и ещё раз за тереть)

[xsrohuo]

Анастасия, лично я перед кипячением сусла выкручиваю фильтр базуку, а перед сливом в ферментер на кран надеваю мешочек из ткани "двухнитки"

[antilapoffsalcokitchen]

Я до сих пор варю некоторые сорта в запретом чане 30 литров. Без базуки, лавсановый мешок в какой-то степени даже удобнее

[sergeysyzran]

Мы тоже варим домашнее пиво не так давно примерно 1.5г. Для сбраживания используем ведро с краником не было случаев скисания из-за каника. Пластик встречается не очень хороший шероховатый внутри его хуже мыть. Лучше брать глянцевый.

[mgdzvgr]

Вварите в крышку цкт кламп, и через него засыпайте хмель. Так же в крышку врезают пины для поддувания углекислоты.

[rnnzwqd]

если не получается из крана слить, можно сверху шлангом попробовать, я в кастрюле варю, из крана никогда не сливаю по этой же причине. На алиэкспрессе можно купить шланг с ситом на конце чтоб брух в пиво не попал
Насчет градусника, купи дополнительно обычный спиртовой. У меня электронный периодически мудил, я перестал им мерить. А спиртовой намного быстрее измеряет и нет скачков показаний