Σαλάτα 4 εποχές με μανιτάρια & κατίκι Δομοκού

YΛΙΚΑ

1 Λόλα κόκκινη
1 Iceberg
1 Ραντίτσιο
1 Μαρούλι
3 Μανιτάρια λευκά
1 κ.σ. Σουσάμι
½ Ρόδι
100 γρ. Κατίκι Δομοκού
50 ml Βαλσαμικό Ξίδι Βιο KALAMATA PAPADIMITRIOU
Ελαιόλαδο
Αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1. Κόβουμε τα μανιτάρια και τα σωτάρουμε σε ελαιόλαδο.
2. Τα αλατίζουμε και σβήνουμε με το βιολογικό βαλσαμικό ξίδι.
3. Κόβουμε το μαρούλι με τα χέρια και οχι με το μαχαίρι για να μη μαυρίσει και το βάζουμε σε ένα μπολ.
4. Προσθέτουμε το ραντίτσιο, την κόκκινη λόλα και το iceberg.
5. Προσθέτουμε τα μανιτάρια ρίχνουμε αλάτι, το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε.
6. Σερβίρουμε τη σαλάτα ρίχνουμε το ρόδι, το σουσάμι, το κατίκι Δομοκού και περιχύνουμε με το βιολογικό βαλσαμικό ξίδι.

Από τον Chef Νικόλα Μαλισιόβα
---------------------------------

Αν σας άρεσε κάνετε like στο βίντεο και μην ξεχάσετε να κάνετε εγγραφή (subscribe)στο κανάλι μας για να έχετε τις νέες μας αναρτήσεις ΠΡΩΤΟΙ!!

Κάθε μέρα μαζί σας με μια καινούργια Συνταγή!!!!
subscribe
--------------------------------------
--------------------------------------