ЖЕЛЕЙНЫЙ МАРМЕЛАД 🍓 в силиконовых формах 🍒 ЯГОДНЫЕ и ФРУКТОВЫЕ желешки 😋

Мармеладные ягоды с желатином из силиконовых форм:
ЖЕЛЕЙНЫЙ МАРМЕЛАД 🍓 в силиконовых формах 🍒 ЯГОДНЫЕ и ФРУКТОВЫЕ желешки 😋

Рецепт 1.
250 мл апельсинового сока без сахара
60 г сахара
20 г желатина (220 bloom) + 75 г воды для замачивания желатина (см.на упаковке желатина)

Рецепт 2.
250 г вишневого или виноградного сока без мякоти
60 г сахара
20 г желатина (220 bloom)+ 75 г воды для замачивания желатина (см.на упаковке желатина)
Если сок с сахаром, то можно положить сахара меньше.

Рецепт 3.
250 г пюре малины замороженное
80-100 г сахара
15 г желатина (220 bloom) + 75 г вода для замачивания желатина (см.на упаковке желатина)
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Очень важно учитывать силу желатина при приготовлении рецепта. Потому что если необходим по рецепту желатин 200 bloom, а у вас 180 bloom, то вы получите не тот результат, который должен получиться по рецепту. Скорее всего ваша масса получится менее плотной. Пересчитать желатин достаточно просто: нужно поделить необходимую сила желатина на ту, что у вас есть и получить коэффициент.
Например, если по рецепту нужен желатин с силой 200 bloom, а у вас есть дома есть желатин силой 180, то: 200:180=1,11
Таким образом если в рецепте указано 20 гр желатина 200 bloom, то вам нужно взять 22 гр менее сильного желатина по вашему пересчету:
20 х 1,11=22,2 (округляем в большую сторону, если после запятой стоит цифра 5, а у нас цифра 2 и поэтому получаем 22 гр)
Это работает и в обратную сторону — если у вас желатин более сильный, чем указан в рецепте.

Срок хранения конфет: формовой желейный с пектином и агаром – 3 месяца; желейный фруктовый – 2 месяца.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Кондитерские формы для мармелада по промокоду SWEETLYANKA5 (5%)в интернет-магазине GurMart :

Форма ЕЖЕВИКА из силикона Силикомарт в интернет- магазине GurMart по промокоду SWEETLYANKA5 (5%):

#мармелад #желейныймармелад #конфета #ягоды #фрукты #усветкисоколовой

[SvetikSokolova]

Дорогие друзья! Срок хранения конфет: формовой желейный с пектином и агаром – 3 месяца; желейный фруктовый – 2 месяца. Все ссылки на формы под видео! Очень важно учитывать силу желатина при приготовлении рецепта. Потому что если необходим по рецепту желатин 200 bloom, а у вас 180 bloom, то вы получите не тот результат, который должен получиться по рецепту. Скорее всего ваша масса получится менее плотной. Пересчитать желатин достаточно просто: нужно поделить необходимую сила желатина на ту, что у вас есть и получить коэффициент.
Например, если по рецепту нужен желатин с силой 200 bloom, а у вас есть дома есть желатин силой 180, то: 200:180=1, 11
Таким образом если в рецепте указано 20 гр желатина 200 bloom, то вам нужно взять 22 гр менее сильного желатина по вашему пересчету:
20 х 1, 11=22, 2 (округляем в большую сторону, если после запятой стоит цифра 5, а у нас цифра 2 и поэтому получаем 22 гр)
Это работает и в обратную сторону — если у вас желатин более сильный, чем указан в рецепте.

[tungalagnyambatbold]

Спасибо. Формы мармелада понравилась.

[dvhropj]

Шикарно!!! Огромное спасибо 😊!!! Мармелад прелестен!!!

[mfzhuxf]

Благодарю! Просто супер все ваши рецепты!

[marinaadamova]

Спасибо, у вас всё так легко буду пробовать.

[rfituvp]

Светлана, какая красота нереальная💌💌🌷🌷🌷🌷

[spzwzmw]

Светлана вы такая умница ягоды как живые так и хочется попробовать большое спасибо за прекрасное видео.

[tdyhjzx]

Светочка ты просто супер молодец! Такие классные ягодки получились как настоящие. Спасибо за рецепт .

[hfomjim]

Светик, добрый день! Спасибо большое за интересный рецепт конфеток, мармеладок. Очень аппетитно. 👍🏻👍🏻💐

[TheLaylaLays]

Потрясающе! Возьму на заметку. Спасибо

[klzqugr]

Сегодня получила шприцы, три штуки! Буду творить! Спасибо!

[dqnojhd]

Спасибо девочки за красоту вкусноту за уроки
Спасибо что делитесь учите нас
Благодаря вам мы удивляем близких

[ybbzthb]

Светочка я поражена вашем талантам я обязательно попробую сделать эти мормелатки ❤😊

[jrubrwe]

🙂👍👍👍👍👍👍👍👍Очень понравилось, спасибо большое!!!!

[ydrdgro]

Это просто супер так легко все делать и понятно спосибо вам и удачи

[galinaMalinovka]

Светочка, спасибо большое за такой рецепт🙏.
Давно хотела такой мармелад сделать, дааа всё что то останавливало.
Теперь обязательно сделаю😊🤗😍😘😘😘.

[pwhiynp]

Светик какая ты умничка, ягоды как настоящие! Спасибо за рецепт! Жду очередных шедевров! 😘😘😘❤❤❤

[light_]

Здравствуйте. Очень великолепный монтаж в начале видео! И спасибо большое за ваш труд! Здоровья вам и счастья. Ваше видео мне попалось, тк искала форму для мармеладок для напитка японского.

[galinaMalinovka]

Как я пропустила такой рецепт👏👏👏👏👏👏👏!!!
Просмотр, потом лайк👍(мой 500😊🤗😍👀).

[lpfhytr]

Светочка, дорогая, как настоящие👍👍, супер, умница, спасибо за этот ролик🥰💋❤