Баурсаки на кефире

Приготовим баурсаки на кефире.
На канале есть баурсаки на молоке и на воде. Ингредиенты
Кефир-300мл
Сода-0,5ч.ложки
Сахар-2ст.ложки(можете уменьшить на одну ложку ,но они так получаются вкусными)
Соль-0,5ч.ложки
Растительное масло-2ст.ложки
Яйцо-1шт
Мука-550-600гр( может меньше надо, смотрите на густоту кефира. ) но мукой не забивайте тесто . В тёплый кефир всыпаем соду ,перемешиваем ,пойдёт реакция ,добавляем сахар,соль,растительное масло и яйцо . Все хорошенько перемешаем и всыпаем муку просеянную. Замешиваем мягкое,слегка липнущее к рукам тесто. Оставляем тесто отдохнуть на 20 -30 минут. Далее делим на части ,у меня места мало и чтобы вам видно было ,разделила тесто на 4 части. Раскатываем , разрезаем на квадратики или на кружочки, это на ваше усмотрение. Можно лепешки пожарить. Далее жарим на раскалённом масле до золотистой цвета. Готовые баурсаки выкладываем на бумажное полотенце ,убираем лишние масло.
Всем спасибо за внимание и приятного аппетита!
Музыка: Ice Tea
Музыкант: Not The King.👑 #ainanurjanovaбаурсааинакефире
#баурсакинакефире
#баурсаки