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Frische Entenbrust - aus der Heißluftfritteuse Dual Blaze von COSORI
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Hallo, heute wollte ich euch zeigen, wie ich eine Entenbrust zubereite.
Viel Spass beim Nachmachen.
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Ihr habt über diese Links keine Nachteile oder Mehrkosten und unterstützt lediglich meinen Kanal. *Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen*
- Heißluftfritteuse von COSORI Dual Blaze mit APP.
(Affiliate-Link)
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Zutaten:
Entenbrüste
etwas Salz
etwas Pfeffer
Zubereitung in der HLF Dual Blaze (Cosori):
- Entenbrüste säubern (Federkiele ziehen und unerwünschte Stellen
wegschneiden) .
- Haut vorsichig einschneiden und möglichst NICHT das darunterliegende
Fleisch mit einschneiden.
- Die HLF mit Knusperplatte auf 205°C und 10 Minuten einstellen (Broil
Funktion - also nur Oberhitze). Hiervon sind 5 Minuten fürs Vorheizen, so
dass wir auch die Hitze haben wenn wir die Entenbrüste reinlegen.
- In der Zwischenzeit die Entenbrüste von beiden Seiten salzen und
pfeffern und nach Ablauf der 5 Minuten die Entenbrüste auf die
Knusperplatte legen und 5 Minuten Grillen.
- Anschließend bei 140°C für 20 Minuten in die Airfryer Funktion wechseln.
Hier wird die Hitze gleichmäßig verteilt.
- Nach Ablauf der Garzeit die Entenbrüste anschneiden und genießen.
Rizzo`s Tipp!
- Ein wenig von dem Fett aus der HLF für die Soße nehmen. So kann man
auch einfache Fertigsoßen aufpeppen.
Lasst es euch schmecken!
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Youtube-Kanal: Rizzo Life
Impressum | Stand 2022
Betreiber der Internetseite: DR-Marketing
Inhaber:
DR-Marketing
Postfach 210102, 28221 Bremen (Nur für Briefsendungen, KEINE Päckchen oder Pakete)
Umsatzsteuernummer: DE354173684
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- Haut vorsichig einschneiden und möglichst NICHT das darunterliegende
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pfeffern und nach Ablauf der 5 Minuten die Entenbrüste auf die
Knusperplatte legen und 5 Minuten Grillen.
- Anschließend bei 140°C für 20 Minuten in die Airfryer Funktion wechseln.
Hier wird die Hitze gleichmäßig verteilt.
- Nach Ablauf der Garzeit die Entenbrüste anschneiden und genießen.
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