АНТИОКСИДАНТЫ - есть ли ПОЛЬЗА или просто МАРКЕТИНГ?

"ВНУКИ БУТЛЕРОВА", о химии научно и интересно - проект Казанского федерального университета.

Часто приходится слышать об антиоксидантах и их пользе? В новом выпуске мы расскажем, как получать антиоксиданты из продуктов питания, и какую косметику для здоровья лучше выбрать. А еще вы узнаете, почему после загара стоит выпить апельсиновый сок, и как «работает» с нашей кожей крем после загара. Ну и конечно, проведем эксперимент и узнаем: сколько же в действительности витамина С содержится в яблочном соке?

Гость программы Анна Гедмина - кандидат наук, доцент Химического института им. А.М. Бутлерова Казанского федерального университета.

1:42 Что такое антиоксиданты и зачем они нам нужны?
3:16 Радикалы и активная форма кислорода - в чем разница
5:04 Как формируется очаг воспаления в клетке
6:16 Почему свободные радикалы для нас опасны?
8:05 А чем полезны свободные радикалы?
09:49 Мифы об антиоксидантах
11:45 Могут ли антиоксиданты навредить?
12:46 Как работает антиоксидантная система организма
15:30 Антиоксиданты в косметике
18:34 Как восполнить антиоксиданты в организме
21:05 Химический опыт. Сколько антиоксидантов в детском соке?
26:18 В каких продуктах содержаться антиоксиданты

#антиоксиданты #косметика #научпоп #кфу

Подписывайтесь: