Как правильно использовать листовой желатин I листовой желатин I Магазин для кондитеров КондиPro

Все больше любителей и профессионалов пользуются листовым желатином. И это не удивительно, не надо рассчитывать и отмерять точное количество желатина, которое вам необходимо.
Использовать листовой желатин вы можете на домашней и профессиональной кухне и сможете сотворить такие десерты, как Панна Котта, крем карамель, крем-брюле, фруктовое желе, а также пикантные мясные, рыбные и овощные блюда.
Продукты, приготовленные с желатином имеют очень специфический привкус, создавая однозначно сливочное ощущение во рту.

Сухие жирорастворимые и водорастворимые красители
Гелевые красители
Пищевые добавки
Пищевые блески
И много другое

[ВалентинаМодырка]

Я думала только я не поняла смысл этого видио😂😂😂, почитала коминты, оборжалась😂👍

[ОлесяПотужная-сч]

У всех блогеров стоп на одном и том же месте: замочил, отжал и конец видео)))😄А дальше ? Что его так размягченным в массу вводить? Куча видео пересмотрела и все одно и тоже)

[massimoamorosi]

Если нужно сделать крем на сливках с листовым желатином, как с ним работать?То, что замочить, понятно, а дальше????

[irinastepanets]

И где тут как использовать? Я вижу 'Как намочить'

[irina-irina]

И куда потом девать эти отжатые пластины? Ничего не понятно...

[ДиляраГабитова-кл]

Мне одной не понятно, что дальше делать с желатина? Замучила, отдала и что дальше? Зачем показывать такие бестолковый ролики? Он же сжался в камок. Не поняла

[O_k_s_a_n_a]

Люди, отжатый желатин вводите в горячую массу, развести помешивая до полного растворения, или в горячую жидкость и потом используйте куда вам надо. Не доводить до кипения. Как и любой другой желатин разводится. Прям сенсация в комментариях, никто не знает что делать 😊

[ОксанаОксана-мр]

И главное молча никто ничо неронял зачем снимаешь емли необьесняешь

[ОксанаСолощук-ьз]

А как сделать желейные конфеты из желатина

[Vit_Army]

Ищу видео пропорции листового желатина...сколько надо на желе в виде бруска чтобы резать...ютюб большой а ничего путнего.

[MrLevrevod]

одна пластина ЭТОГО желатина весит 5 грамм!!! Это что за мастера?

[_vukivur]

Спасибо! Все четко, быстро и понятно!

[LiLi-gfby]

Девочки расчет такой 20гр сухих или 14- 12 гр листового это 5 листов . Замачили 10мин и отжали, а потом в микроволновку 3 или 4 сек и в ваше блюда прямым ходом.😊