Веганские рецепты: вкусные блюда без мяса

Стыдить человека за то, что он ест мясо, глупо, невежливо и непродуктивно. И вообще: не все зировейстеры — веганы, так же, как и не все веганы — зировейстеры. Многие из тех, кто пробовал переходить на растительный рацион, возвращались обратно к привычному, потому что было сложно, долго, невкусно. Поэтому я убеждена: хочешь, чтобы человек начал есть меньше мяса, прекрати морализаторствовать, лучше предложи ему классные веганские рецепты, которые захочется готовить снова и снова. В этом видео я поделюсь тремя рецептами из своего обихода, которые, я надеюсь, помогут разнообразить меню и вам. Поделитесь в комментариях своими рецептами без мяса!

[cogitoergosum]

Спасибо за лайфхак с тофу! Никак не могла ввести его в рацион 😊
Вдруг, кому пригодится, вношу разнообразие в свой рацион за счет:
Нут: варю и храню готовым замороженным. Добавляю и в омлет, и в салат.
Фасоль: аналогично (сварила-заморозила). Салат "монастырский", суп.
Варенье из фейхоа (йод).
Семена кунжута (чёрные и белые) - смузи, хлеб. Источник кальция.
Морская капуста. Только беру сухую. Дешевле, упаковки меньше, без допов. Не люблю её, но именно сушеная ненавязчивая получается. Салат: вареное яйцо, капуста, лук (любой), что-то рыбное и что-то бобовое (нут или горошек).
В супы всегда добавляю красную чечевицу. +белок, но никто не понимает, что в супе есть чечевица ))
Квашеная капуста с нераф.маслом 😋
Салат со свеклой, яйцом, сыром и чесноком
Печеная тыква с яблоками и корицей
Блины с геркулесом, семенами льна и кэробом 😋
В рис всегда добавляю маш. До китчари далеко, но явно пользы больше.
Из семян чиа можно сделать пудинг или черную икру ))
Можно долго продолжать 😁
Хоть я и не веган, но смотрю канал Михаила вегана. Там интересных рецептов много.

[miriamm]

Люблю тыквенный суп и вообще овощные перетёртые супы) иногда делаю изо всего, что в морозилке найду) броколи, шпинат, кабачок, цветная капуста, морковка, картошка, фасоль)) всё идёт в дело, очень вкусно!

[laika]

Ставлю лайк и оставляю комментарий. Люблю видео с рецептами, делайте ещё, не обязательно веганские)

[zay_andrew]

Тофу, ещё и с шиитаке!🤤 Отвал бошки! Классные рецепты))

[kymbatalmaskyzy]

Елена, я восхищаюсь Вами. Вы меня очень сильно замотивировали для ещё более экологичной жизни. Пожалуйста, посоветуйте мне:
"Как стать Эко - активистом в своём городе? и
Как найти единомышленников?"
Спасибо Вам!
С любовью из Казахстана ♥️

[antonsha]

Я вегетарианец уже 10 лет и пока все ок. И к тому же поддерживаю. zero wast, и этичный образ жизни. Что касается у помидор сердцевины, то это зависит еще от сорта помидор. Каждый год выращиваю томаты и не только. Спасибо за видео

[setrapi]

Хотелось бы ещё веганских десертов от Лены Володиной 🤗

[ИринаТол]

Благодарю! Интересные рецепты, да еще и веганские.

[olgalysenko]

Спасибо за идеи блюд!
Тоже очень люблю тыквенный суп, но вместо картошки кладу туда красную чечевицу (варю отдельно), тоже очень классно получается!

[fridacathlo]

Спасибо за ролик! С удовольствием бы ещё посмотрела про веганские рецепты

[AP-vzdn]

Спасибо за новые идеи, хотя я уже на растительном питании

[fede-csrh]

@Елена Володина Каждый день этим лайфхаком пользуюсь )) Был у нас баклажан в меню. Потом убрали его ибо каждый раз все психовали, так как надо бежать на склад, потом чистить, панировать в крахмале и жарить баклажан. Попробуйте брокколи тем же способом у нас они топ !
Из веганских блюд (коим я не являюсь) нравится паста с тофу и помидорами (с соевым соусом)
Вся фишка это слегка на масле обжарить кубиком помидоры, затем тофу и соевый соус, после отваренную пасту. Тофу пропитывается соком помидор и соевого соуса.

[ТатьянаП-нв]

Нравится идея видео "Еда без мяса"
Зная вкусные блюдами без мяса проще убежденным мясоедам показать, что без мяса очень даже можно кушать)

[annainmexico]

Очень интересно)) развивайте эту рубрику)) больше рецептов))

[anyalind]

Крем-супы -- безграничная любовь. И на самом-то деле большой простор для творчества, хоть на первый взгляд и не скажешь)

[sidelnikova_design]

Спасибо, рецепты интересны, особенно такие быстрые)

[Americanka]

Я за видео с рецептами, хоть иногда! Интересно будет что-нибудь попробовать.

[veronikalazareva]

Я тоже не очень любила тофу, но китайцы умеют вкусно его готовить, так что теперь едим достаточно часто😁 Очень много вегетарианских вкусных рецептов, можно и обычные рецепты готовить, просто не добавлять мясо, вот с веганскими сложнее, мне кажется.

[ЭкоПовседневка]

Я новые рецепты любого плана подсматриваю в доставке. Не знаю, что готовить, - открываю янлекс лавку с готовыми блюдами, например. Что-то из них захочется точно

[angry_cookie]

Главное, чтобы гастрономия не превратилась в основную тематику канала. А так я очень даже жду новых видео с веганскими рецептами. Попробуем. Я как раз не могу перейти на веганство, хотя очень хочу. Но уж слишком сильно привыкла ко вкусу мяса.