Nie SMAŻ niczego, zanim nie zobaczysz tego.

---
---
---
↓ SPIS TREŚCI
---
0:00 Wstęp
0:46 Profil kwasów tłuszczowych
1:35 Przeciwutleniacze
2:13 Punkt dymienia
3:02 Cholesterol, fitosterole
3:34 Rafinacja
4:33 Nierafinowana oliwa z oliwek
5:33 Olej kokosowy
6:11 Olej z awokado
6:46 Olej ryżowy
7:11 Olej palmowy
7:58 Masło, smalec
8:46 Oleje roślinne
9:43 Olej słonecznikowy
11:13 Olej rzepakowy
12:04 Masło klarowane
12:43 Czy można zniwelować negatywny wpływ smażenia prócz wyboru odpowiedniego oleju?
15:16 Zakończenie
---
↓ PIŚMIENNICTWO
---
---
Prezentowany materiał nie stanowi porady o charakterze medycznym, ma wyłącznie charakter informacyjny i w rozumieniu obowiązujących przepisów nie może być traktowany jako specjalistyczna porada medyczna, forma diagnozy lub zalecenia w zakresie leczenia, ponadto nie może być podstawą do jakichkolwiek roszczeń. Autor oświadcza, że nie daje gwarancji przydatności treści materiału do określonego celu lub zastosowania oraz nie ponosi odpowiedzialności za jakiekolwiek szkody będące konsekwencją korzystania lub niemożności korzystania z materiału. Użytkownik kierując się wyłącznie informacjami uzyskanymi za pośrednictwem materiału działa na własną odpowiedzialność.

[zofiaogrodnik]

Moi rodzice i dziadkowie smażyli tylko na smalcu dożyli do 93 mama i ojciec 82 . Uważam że kiedyś to wszystko było zdrowe i bez konserwantów, a dzisiach pełno we wszystkim chemii!!!

[panibabcia]

Czas najwyższy, by zmieniać nawyki, wyniesione z domu, z biednego dzieciństwa, szkodliwych tradycji czy sugestii producentów i ich reklam. Jesteśmy chodzącymi workami śmieci, utylizowanych w naszych wątrobach i jelitach, i z takim bagażem lądujemy na starość w szpitalach, które trują nas dodatkowo chemią. Pana wskazówki są bezcenne, warto je brać do serca a raczej do umysłu... Do pożeraczy chipsów, frytek czy prażynek raczej nie trafią, więc rotacja w szpitalach jest zapewniona na wieki wieków amen. Grunt to interes w ruchu i ruch w interesie. Dziękuję i pozdrawiam.

[zbyszek]

A najzdrowszy jest olej, który mamy w głowie xD

[danuta]

Dziękuję bardzo za wykład. Ja mam swoje masło ze śmietany od swojej krowy, które klaruję i na nim smażę. Dotąd myślałam, że to najzdrowszy tłuszcz....Ja jakoś nie jestem przekonana do tych olejów palmowych, z awokado etc....Może się mylę, ale wolę ze swojego podwórka tłuszcze. Pozdrawiam serdecznie.

[dominikakaminska]

Osobiście smażę tylko na smalcu.Pozdrawiam serdecznie 😊

[annajanas]

Niezaleznie od tego jakich rodzaji olei uzywalam zawsze mialam problem zdrowotny. Olej pod wplywem temperatury robi sie toksyczny. Od kiedy zaczelam unikac smazonych potraw, stan mojego zdrowia sie poprawil, smazone potrawy sa smaczne ale zarazem bardzo niebezpieczne. ❤

[nirande]

Podczas opisywania oleju palmowego zapaliła mi się czerwona lampka... Do tej pory słyszałam żeby możliwie ostro go unikać 🤔

[helenakreowska]

Patelnia, na ktorej smazymy, ma ogromny wplyw. Wszystkie teflony i inne wynalazki sa toksyczne. Tylko zeliwne i stalowe patelnie sa najzdrowsze.

[karolkrawczyk]

Olej rzepakowy i słonecznikowy jest idealny do ....smarowania łańcucha w pile spalinowej.

[rychna]

Smażę na smalcu gęsim, nie zawiera cholesterolu i jest smaczny 😃

[barbaraszymanska]

Witam. Bardzo lubię Pana wykłady, które nas uczą jak dbać o zdrowie, lub chociażby potwierdzają lub utrwalają wiedzę wcześniej nabytą. Dzisiejszy wykładu jednak różni się od wcześniej oglądanych. Nic Pan nie wspomina o zawartości pestycydów, randapu I innych świństw w roślinach oleistych. Na dodatek poleca Pan olej palmowy, który jest niezdrowy, a wręcz szkodliwy. Pozdrawiam.

[annasuska]

*Nierafinowana z oliwek oliwa*,
*olej kokosowy, z awokado* - bywa
też *olej ryżowy, a także palmowy*,
*wysokooleinowy olej słonecznikowy* .
Mało tłuszczu, smaż krótko i bez panierki
Przybory drewniane, choć wybór jest wielki,
albo bambusowe - wybierz jakie wolisz
Ziół używaj - zdrowie w pełni zadowolisz!

[beatalemiesz]

Dzień dobry Doktorze 👍
Już od kilku lat słucham Pana mam też książkę i korzystam z Pana suplementow 💪
Pamiętam z dzieciństwa jak moja babcia kupowała w tak zwanych halach mięsnych wołowy łój który przetapiala i na tym smażyła kto wtedy miał dostęp do oliwy z oliwek?? lub słyszał o awokado w naszym kraju.
Na zimno był stosowany olej lniany i olej konopny
Pozdrawiam serdecznie 🤗

[beatajachym]

Pana programy są bardzo pomocne . Ostatnio dzięki pana poradom udało mi się wyleczyć drętwienie rak, palcy i nadgarstków. Mam na myśli kuracje cynkiem i sodem. Dziękuje za pana prace i życzę dużo zdrowia.

[teresastrzelecka]

Pan jest wielki, dlaczego takie zakłamanie i trucie własnego narodu. Wprowadzanie nas w choroby w błąd. Słucham Pana i podziwiam za odwagę. Pozdrawiam serdecznie. Dużo zdrowia i wielki szacunek. Dzięki.

[najawie]

Trzeba być albo bilem gatsem, albo obajtkiem żeby smażyć na oleju z awokado...

[bozenadomasiewicz]

Dziękuję za kolejną garść praktycznej wiedzy i dbanie o nasze zdrowie.🌹Serdecznie pozdrawiam!

[irenaborowicz]

Wlasnie uzywam oleju z avocado i oliwy z oliwek do smazenia. Dziekuje za wytlomaczenia tega fachowo.

[malgorzatazachwieja]

Dobrze, ze wspomnial pan o nieuzywaniu plastikowych przyborow do mieszania; a czy moglby pan zrobic wyklad na temat rodzajow patelni ? Pozdrawiam 😊

[ZENZEN]

Wszędzie słychać że olej palmowy to zło a tutaj super najlepszy do smażenia. Komu wierzyć?