Μπάμιες | Παύλος Χάππιλος

ΥΛΙΚΑ

500γρ μπάμιες
1 μεγάλο κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
1 κουταλάκι πελτέ
Μια κονσέρβα ντομάτα τριμμένη
Μισό φλιτζανάκι του καφέ ξύδι
Αλάτι
πιπέρι
ελαιόλαδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μπόλικο ελαιόλαδο τηγανίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο σε μέτρια φωτιά μέχρι να χρυσάφισουν.
Προσθέτουμε τον πελτέ αλάτι και πιπέρι μέχρι να τσιγαριστεί λιγο και μετά τις μπάμιες.
Ανακατεύουμε λίγο προσθέτουμε το ξύδι και βάζουμε καπάκι να ψηθούν για 2-3 λεπτά στον ατμό.

Τέλος προσθέτουμε την ντομάτα και αφήνουμε να σιγοβράσει μέχρι να μελώσει 20-25 λεπτά. Σερβίρουμε με ψωμί και φέτα!

#StarBreakfast #PavlosHappilos #μπαμιεσ
Συνδεθείτε με τα Social Media του σταθμού:

Πατήστε "Subscribe" στο StarTvGreece, για να έχετε άμεση ενημέρωση για τις νέες εκπομπές και δελτία που ανεβαίνουν στο YouTube