Σεφταλιές | Άκης Πετρετζίκης

Σεφταλιές | Seftalies | Άκης Πετρετζίκης

**Sponsored by Coca-Cola
Σκηνοθεσία: Λεωνίδας Πελιβανίδης
Production: Akis Petretzikis Ltd.

Video Editor: Μιχάλης Μπαρμπαρής
Ειδικοί συνεργάτες: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Γιάννης Μπουροδήμος, Ζωή Κωνσταντοπούλου, Μάρκος Παπακωνσταντίνου, Κατερίνα Βασιλακοπούλου, Κελλίνα Δημητριάδη, Άννα-Μαρία Βολανάκη, Τηλέμαχος Δημητρακόπουλος, Κυριάκος Παπαεμμανουήλ, Γιάννης Μπορομπόκας

#ακηςπετρετζικης #akispetretzikis #σεφταλιες

[akis_petretzikis]

Αγαπημένες Κυπριακές σεφταλιές! Θα τις λατρέψετε!

[christaparpis]

Bravo Aki, for making seftalies, I’m a Greek Cypriot, living in Sydney Australia with the salad the Cypriots use tomato, cucumber, parsley, onion, and they squeeze a lot of lemon in the pita bread, and also they put a lot of onions in the mince, but it’s up to individual whatever salad they want to have with the seftalies 👍

[bebula]

Είχα πάει Κύπρο και εκεί τις δοκίμασα!!! Μοναδική γεύση!!! Δε μοιάζει με κανένα φαγητό!!!

[manosdimitriadis]

Μπράβο ρε Άκη!Ο, τι κάνεις είναι φοβερό!

[filtax]

από τα αγαπημένα μου κρεατικά. δεν πίστευα ότι είναι τόσο εύκολο. σε ευχαριστουμε ακη.

[chariskyriakides]

Η παραδοσιακές κυπριακές σιεφταλιες είναι ΧΩΡΙΣ κανέλα κ ΜΕ μπόλικο κρεμμύδι. Επίσης ούτε θυμάρι, ούτε κολιαντρο χρειάζονται. Με αγαπη από Κύπρο.

[ΜαριανναΑθανασιου-βν]

Άκη υπάρχει κάτι για την μυρωδιά στης σεφταλιες? Πως φευγει?

[multimediapcuser]

Η σεφταλιά αγαπάει και το μπόλικο κρεμμύδι. Άσχετα αν δεν σου αρέσει εσένα ωμό, αφού δεν το έβαλες μέσα στο κιμά νομίζω ότι αξίζει να βάλεις λίγα κρεμμύδια κομμένα σε φέτες στο ζάχαρο-αλατόνερο με μαϊντανό, να γλυκάνουν και να φύγει η πολύ σπιρτάδα και η έντονη κρεμμυδίλα, για να συνοδέψουν το σάντουίτς σου ;-)
Άνθρωποι που δεν τρώνε καθόλου το ωμό κρεμμύδι, με αυτό το τρόπο το καταβροχθίζουν, ανάλογα πόση ώρα το έχεις αφήσει στο ζάχαρο-αλατόνερο ή πόσο δυνατή έχεις κάνει την άλμη, το κρεμμύδι γίνεται πιο ελαφρύ και εύπεπτο. Καλύτερα αποτελέσματα με ελαφριά άλμη, περισσότερη ώρα !

[elenis.]

Love this, one of my favs..you rock as well as your T-shirt

[mariannakarkela]

Μπράβο σου Ακη! Φαινονται πεντανόστιμες! Δείξε μας και τζιγεροσαρμάδες αν θέλεις!!!😍

[georgedelis]

Όλοι εσείς που θεωρείτε ότι σωστά βάζει ότι του κατεβάσει η κούτρα σε ένα μείγμα και μετά το ονομάζει σιεφταλιές, θα λέγατε το ίδιο αν έφτιαχνε μουσακά με κόκκινη κολοκίθα, και με κιμά κινόα και σόγια? θα λέγατε τα ίδια αν έφτιαχνε σουτζουκάκια με σάλτζα από τοματίγιος από το περού και αντί για κιμινο να έβαζε σουμάκι και κάτι περίεργα μπαχαρικά από τις Ινδίες και στο τέλος να βάλει και ένα φλιντζανάκι κρέμα γάλακτος για να δέσει? Αν θέλεις να κάνεις πειραματισμούς, με γεια σου με χαρά σου, αλλά μην τους δίνεις ονόματα παραδοσιακά και μάλιστα να το λές και με στόμφο ότι "ετοιμάζεις τις πιο νόστημες σεφταλιές που έχουμε δοκιμάσει". ΓΙΑΤΙ ΑΥΤΟ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΣΕΦΤΑΛΙΕΣ...

[elenageorgiou]

Ακή μου αγαπημένε! Η σεφταλια θέλει μπόλικο κρεμμιδι στη γέμιση!!!! Δεν ξανακούσω να βάζουμε στην πίτα καρότο:) Φιλία πολλά σε βλέπω ανεληπως! You are my top favorite

[theofilospanagiotopoulos]

Ο Άκης παίζει να βλέπει θυμάρι και στον ύπνο Του!

[caroletsengouras]

I think u said that they do this in Cyprus? My father was born and raised in Cyprus. That looks amazing. I need to ask him about this ☺️😊

[CalendarMysteries-]

Αν το κάνω με πίτα για πιτόγυρο θα προσβληθούν οι φίλοι μας οι Κύπριοι;

[ΝικόλαςΜ-δμ]

***ΛΕΜΟΝΙ*** Τις σεφταλιές πρέπει να τις δοκιμάσεις με λίγο χυμό από λεμόνι!

[LARAXANH]

Μπράβο Άκη!!!👋👋👋👌👌👌
(μόνο μη φοράς πάνω σου τον Χάρο)

[frosolouka]

Αυτές δεν είναι οι σιεφταλιες έτσι όπως πρέπει απο το πρώτο λεπτό εισαι ήδη out. Αυτό ήταν μαχερια στην καρδιά και προσβολή

[sasag.k.d]

Ρε παιδιά ο άνθρωπος κάνει τη δική του εκδοχή σεφταλιας με βάση κ τα δικά του γούστα! Δεν ξέρω πως είναι οι παραδοσιακές κυπριακές σεφταλιες αλλά αυτές δείχνουν

[cypriot]

Akis my friend. My mother and Yiayia make these often. They should include onions in the marinade. Lots of them.