Армянская Закуска из Красного Перца/Как Сохранить на Зиму/Очень Вкусно!

Рецепт
3-5 кг. красного перца
1 пучок сельдерея
1-2 головки чеснока
3 лаврового листа
20 штук чёрного перца горошком

Для маринада
200 мл. воды
200 мл. растительного масла
200 мл. уксуса (6%)
1 ст. л. соли (30 г.)
2 ст. л. сахара (40г.)

Маринованный красный перец с капустой | Pickled red pepper | Մարինացված կարմիր բիբար

Маринованный красный перец с цветной капустой

Как засолить и мариновать перец цицак? Два рецепта приготовления.

[maratovaaltynai]

Сама красавица, речь грамотная, голос поставлен правильно и без лишних слов паразитов респект хозяюшка ❤

[БольшойГринго]

Полжизни прожил по соседству с армянами и не переставал удивляться и восхищаться их кухней.
Мастера готовки!

[УтренняяЗвезда-бк]

Этот рецепт я знала ещё при СССР, мне было 18-19 лет 1986-1987 г.г.
Мы перцы также бланшировали и закатывали в 1 литровые банки. Из 5 кг. перца выход был пять 1 литровых банок.
Я из Ташкента.
Спасибо и за Ваш рецепт с сельдереем!!!

[ГалинаКривда-щз]

Сельдерей никогда не брала в заготовки, но в прошлом году закрыла помидоры с ним и была удивлена вкусом и помидор и самого сельдерея.Спасибо!

[РаиляХамидова]

Впервые увидела такого интеллигентного с грамотной и поставленной речью повара с отличным рецептом жаренных альденте красных перцев. Молодец!

[ДжульеттаЧапурина]

А за! Прекрасная, милая, умная хозяюшка! Я от Вас в восторге! Всё аккуратно, чисто и грамотно, без лишних слов, доступно показывает своё Мастерство!!! Прекрасные рецепты, очень вкусной, армянской кухни! Здоровья Вам и Вашей семье!

[angelashymkova]

Вы изумительная хозяйка и очень красивая женщина! Я очень рада, что попала на Ваш канал, и огромное спасибо за рецепты! Счастлива Ваша семья имея такую супругу, маму, им невероятно повезло! Тоже люблю готовить, экспериметировать, в этом плане" легка на подъем". Уже не один Ваш рецепт перепробовала и не удивляюсь количеству Ваших подписчиков! Удачи Вам, мира и всего самого хорошего ❤

[ЛарисаДанилова-ьы]

Рецепт достойный. Сделала 5 кг перцев и недавно ещё 5 кг купила. Чтобы все не съесть сразу в одноразовых контейнерах убрала в морозильник. Вкуснятина неописуемая! Каждый витамин на своем месте! И даже муж, которые не ест маринады эти перцы оценил по высшему классу. Главное - не переварить в маринаде!

[РаисаЛомидзе-сь]

Просто очаровательная женщина. Достойна восхищения. Лайк и огромное уважение. Москва.

[сенди-ье]

Интелигентность во всем! Без лишних слов и ужимок. Все по существу

[НадеждаРожкова-дн]

Невероятная харизма у хозяйки канала!!! И рецепт потрясающий! Спасибо большое! ❤❤❤

[gulrakhmanova]

В 2019 году я работала домработницей в одной деревне(Панское) Малоярославского города на даче у очень хороших людей, и всё лето делала закатки по рецепту хозяйки дома, они все получились отменным вкусом, я благодарю эту женщину, она мне научила на многое, чего я раньше ни делала, не знала, сейчас я у себя дома, делаю и по своему и делаю по рецепту этой женщины очень всусно получаются и красиво смотрятся в баночках❤

[ЛилияГ-ро]

Этот рецепт из Советского Союза. Мы так готовили этот перец всю жизнь. Прекрасная закуска. Закрывали и на зиму. В литровых баночках. Бланшировали и складывали плотно слоями, перекладывали зеленью, чесноком и т.д.

[ПайзилаЧомаева.Пользуполыни]

Какая хозяюшка, умница и восторг вашему супругу за такую летнюю кухню. Молодцы счастья вам.

[natalykhr]

Аза! Вселенная дала Вам необыкновенную красоту во всех ее проявлениях! Спасибо за все Ваши умения и такт в том числе! Каждый раз впечатляюсь всем, чем Вы делитесь с нами! Спасибо !

[АллаЯмшинская]

Умничка! Настолько доходчиво и просто ! Сразу хочется приготовить. Запах готового перца, пахнет через экран телефона. Спасибо за.рецепт. Здоровья Вам и Вашей семье! Храни Вас Господь!

[ВераСтаркова-пб]

Какая вы умница. Рецепт без прикрас, без притворства, как от хорошей подруги.

[СветланаЖамборова]

❤получила эстетическое удовольствие глядя на вас, грамотно, аккуратно, спасибо тебе !!!

[ВалентинаМанахова-дъ]

Спасибо за новую и красивую подачу блюда! И выражаю восхищение Вашему оператору: всегда чёткое изображение, красивые ракурсы! Уважение обеим кудесницам!

[ЛилияКарпович-ео]

Спасибо за рецепт, дорогая Азочка.Вы всё обьяснили как заморозить, как в банки, вы сама прелесть❤😊