Warum Brot so teuer ist | Die Ratgeber

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Bild: IMAGO/ onemorepicture

#bäcker #brot #luxus

[ingridpetra]

Backe nur noch selber. Danke Marcel Paa. 😊

[andreaslandfunk]

Ich backe seit 50 Jahren unser Brot selber, mit Sauerteig. Es dauert zwar insgesamt 36 Stunden, aber das geht ja von selber, reine Arbeitszeit ist nicht viel.

[buzzershow]

Habe heute Brot gebacken mit 300gr Dinkelvollkornmehl (40cent) Hefe und Wasser, war sehr lecker.

[MrTuxracer]

Ich backe mir mein Vollkornsauerteigbrot selbst. Macht kaum Arbeit und ist bezahlbar. Alles wurde teurer wegen der hohen Energiepreise, hieß es überwiegend.. Als die Energiepreise sanken, stiegen die Lebensmittelpreise weiter...

[gabriele]

Backe selbst in einem Gusstopf. Je nach Lust und Laune mit Kürbiskernen oder Leinsamen oder Sonnenblumenkernen.

[Moni-xbhl]

Bin kein Sparfuchs, aber Lebensmittel sind wirklich viel teurer geworden.

[tibbypuck]

Zeit ist Geld und Sauerteigbrote ohne jegliche Zusätze brauchen Zeit - einfach selber machen ist am günstigsten und machbar

[gruenewolke]

Ich nehme schon lange nur noch Sauerteigbrot. Oder mache es selbst. Das hält länger als der ganze Hefekram. Dann muss ich nicht sooo superschnell nachkaufen. Und schmeckt mir persönlich auch viel besser 😋 😊

[ralfschmidt]

1:30 "Politiker und Kartellamt in die Pflicht nehmen!"; ich lach mich tot

[ulli]

Ich lebe in Uruguay ( Südamerika ) und backe mein Brot selber. Das kostet mich noch keinen Euro und es macht Spaß und ganz wenig Arbeit.
Ich vermische 1 kg Weizenmehl mit 2 Essl. Trockenhefe 2 Teel. Salz und 700 ml. Wasser. Dann lasse ich das 12 Stunden oder auch länger stehen. Danach 2 Brote formen und 40 Min. bei 230 Grad backen. Zwischendurch mit Wasser besprühen und Wasserschälchen auf den Herdboden stellen.😋
Liebe Grüße
. 🌴🦜⛱️ 🙋‍♀️ 🇺🇾

[Wikingerhort]

Für mich ist ausschlaggebend, Sauerteig, Vollkornmehl, lange Teigführung, Handwerk, keine Massenproduktion, keine Fertigmehlmischungen. Wie das Brot aussieht ist mir nicht wichtig. Gut, dass ich eine Generationenbäckerei in der Nachbarschaft habe. 🍞🥖☕ Was es kostet ist mir egal. Auch für vertrocknete Scheiben habe ich Verwendung >Brotsuppe.
Liebe Grüße

[callex]

Wenn ich schon *Brotsommilier*höre....

[ladyinblack]

Hier in Montana bezahle ich für genau so ein Brot zwischen $9.50-$12.00. Eine echte Unverschämtheit, ausserdem sind das nicht mal ein ganzes Pfund pro Brot. Sie begründen das damit dass die auf Europäische Art gebacken sind. Wenn ich nicht eh schon vollzeit Arbeiten würde, würde ich wieder selber Backen. Wer Zeit hat, sollte das tun. Denn ein Grundnahrungmittel sollte man sich leisten können. Was hier aber nicht mehr gegeben ist.

[abraxas]

Die Preise sind bereits mit Einführung des Euros um 100 Prozent gestiegen

[corinnabriotti]

Die Deutschen meckern über die Brotpreise beim Bäcker..Aber für Nike Sportschuhe ein Adidas Sweatshirt ist immer Geld 💰 da 😂😂😂😂

[MarcelPostell]

Backt euer Brot selber ist garnicht so schwer wie man vielleicht denkt und vorallem weiß man was drinne ist, wieviel ungesunde Chemie in den Broten von den Bäckereien drinne ist wollen wir lieber nicht wissen und ausserdem ist es mittlerweile grenzwertig teuer geworden.

[MrsFrobbel]

Nur mehr To Good to Go, super Auswahl und Preis!

[aenorist]

Selber backen, kost ca. 50c pro Brot und ist auch noch besser als das gekaufte.

[drstefankrank]

Zwischen abgepacktem Brot und Brot aus dem Backshop im Supermarkt sind dennoch deutliche Unterschiede in der Frische. Beim Backshop wird ein fertiger Teig im Laden am gleichen Tag aufgebacken und in die Auslage gelegt. Da ist die Krumme noch knusprig. Die abgepackten kommen schon alt in den Laden. Wirft man das Backshop-Brot dort in die Schneidemaschine und zu Hause direkt in den Tiefkühler, kann man sich jeden Tag einzelne Scheiben auftauen, die dann immer noch besser sind als die fertig abgepackten. Ist zwar immer noch kein Handwerksbäcker-Brot, aber so kann man etwas sparen, ohne selbst Backen zu müssen.

[Aleena]

Ich kann mir das Brot bei einer Bäckerei leider nicht mehr leisten. Bei uns kostet ein Brot schon 8€