🔴ПАНЕТТОНЕ (Кулич) ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ ОТ ИТАЛЬЯНСКОГО ШЕФ-ПОВАРА Пасхальный кулич

#куличпанеттоне #пасхальныйкулич
#пасхальныйкулича #куличапандоро #рождественскийкуличпандоро
Ссылочка кулич Пандора здесь 👇
Ссылка на приготовление цедры здесь 👇
Благодарю за подписку✍️ с 🔔 и коментариями, делитесь моим видео с друзьями. 🤗🙏☕в соц сетях. Всем добра, удачи🥰❤️Нажимайте на колокольчик чтобы не пропустить новые видео.Подписывайтесь на наш канал впереди много хороших рецептов.
********************************************
****************************************
******************************************
******************************************
******************************************
*****************************************
****************************************
*******************************************
********************************************
******************************************
РЕЦЕПТ:
Опарное тесто:
молоко теплое 100 мл.
мука 70 гр.
свежие дрожжи 12 гр.или сухие 4 гр.
сахар 10 гр (1 ч.ложка)
Базовое тесто :
в опару добавляем
мука 400 гр.
яйца 2
желтки 3
вода теплая 50 мл. .все вымешиваем 10 минут
после сахар 140 гр.
сливочное масло 150 гр вымешиваем 10 минут
после соль 5 гр (0.5 ч.ложки)
цедра апельсина 3 ч.л.
ромовая эсенция 3 капли
ваниль 1 п вымешиваем 5 минут
Изюм 100 гр.
Вяленая клюква 50 гр.
Цукаты 100 гр
Водка 100 гр.
Для глазури
Сахарная пудра 200 гр.
Белок 1
Сок лимона 1ч.л.
форма Пандора 750 гр.
Из этого теста получаеться 2 кулича.

#kulichpanettone #easterbread
#Eastercake #Eastercakepandoro #Christmascakepandoro
Thank you for subscribing✍️ with 🔔 and comments, share my video with your friends. 🤗🙏☕ in social networks. Good luck to everyone🥰❤️Press the bell so you don't miss new videos.Subscribe to our channel ahead of many good recipes.
**********************************************
****************************************
*********************************************
*********************************************
*********************************************
*****************************************
****************************************
*****************************************
**********************************************
*********************************************
RECIPE:
prescription
formula
receipt

Steamed dough:
warm milk 100 ml.
flour 70 gr.
fresh yeast 12 gr. or dry 4 gr.
sugar 10 gr (1 tsp)
Basic dough:
add to the brew
flour 400 gr.
eggs 2
yolks 3
warm water 50 ml. .knead everything for 10 minutes
after sugar 140 gr.
butter 150 gr knead for 10 minutes
after salt 5 gr (0.5 tsp)
orange peel 3 tsp
rum essence 3 drops
vanilla 1 p knead for 5 minutes
Raisins 100 gr.
Dried cranberries 50 gr.
Candied fruits 100 gr
Vodka 100 gr.
For glaze
Powdered sugar 200 gr.
Protein 1
Lemon juice 1 tsp
form Pandora 750 gr.
This test makes 2 cookies.

[liliiakoshevenko]

Алла здравствуйте. Спасибо большое вам за ваш рецепт. Очень вкусный. Хотя я месила руками. Я пекла 4 вида куличей. Все очень вкусные, но ваш на первом месте. Срочно покупаю планетарный миксер.

[יוליהשור-נכ]

Алла ваши кулич самый вкусный, я пеку уже не первый год по этому рецепту все подробно, очень вкусно.

[ЕленаКоваленко-пй]

Доброго дня, Аллочка! Випікаю "Панеттоне" по цьому неймовірному рецепту вже третій рік. В цьому році вже подвійну порцію, бо за іншими рецептами більше не хочу випікати. Неймовірний, багатий смак і аромат. Щоразу з вдячністю згадую Вас. Бажаю Вам здоров'я і натхнення на нові шедеври ❤

[saraeisner]

May your hands be blessed Madam Nazarenko !

[Ольгалюблюготовить]

Алла здравствуйте, хочу сказать огромное спасибо за рецепт. Увидела ваш канал случайно и посмотрев на разрез вашего панеттоне сразу решила испечь . Перепробовала много рецептов из интернета и все не то . Смело могу сказать этот лучший из всех рецептов которые есть в интернете . Это мнение моей семьи, а им попробуй ещё угодить. Мякиш мягкий, волокнистый, масляный, а аромат это нечто. А главное печь не сложно благодаря вашему видео. Ещё раз огромное спасибо .

[dashayerofeyeva]

Пеку по вашему рецепту уже второй год. Это лучшая рецептура! Панеттоне получается тянучий как из коробки из Италии: мякиш влажный, пахучий! Беру муку Нордик (выше содержание белка) и замешиваю до глютенового окна... итог превосходит все ожидания! Это очень вкусно! Алла, благодарю Вас за рецепт, он великолепен!

[НаталіяЧислова]

Подяка за неймовірно смачний..гарний "Панеттоне"Пекла на Великдень.Вистоювався 14 годин в холодильнику..мука 13 грам білка..заміс в професійному хлібомісі і ...висів вверх дном три години і результат неперевершена смакота.Миру..любові і процвітання Вам😋👏👍👌🇺🇦🇺🇦🇺🇦

[НаталіяЧислова]

Доброго Дня!Ваш " Панеттоне" -неймовірний рецепт.Все ідеально!!!Спекла на Великдень.Правду кажуть ..що випічка від української традиційної Паски кардинально відрізняється...Вистоювалось 13 годин в холодильнику..мука 13 грам білка...заміс в професійному хлібомісі..Неймовірний смак..аромат..Висока..легка неймовірно..декілька годин висіла вверх дном.Ніколи не думала що дотримування всіх цих правил так важливо.Велика подяка за Вашу майстерність.Миру..любові і процвітання Вам😋👌👍👏🇺🇦🇺🇦🇺🇦

[WOW-gfjv]

Алла здравствуйте! Кулич выглядит просто восхитительно! Я много лет пеку по своему любимому рецепту, но захотелось попробовать и другие)) Думаю начну с вашего!)) Спасибо за ваши рецепты!

[АннаМачкова-пс]

Просто Шедевр! Спасибо за красоту и Вкусноту! Супер!

[ialavivanova]

Христос воскрес! Огромное спасибо за рецепт. Очень вкусно получилось

[anjakaplienko]

Очень вкусно получилось, спасибо за рецепт. Даже несмотря на то, что тесто так и осталось липкими у меня, вручную мешала, сил уже не хватило, все равно супер. Мягкая, воздушная, рекомендую))

[ИринаВикторовнаБаранова]

Аллочка, добрый вечер, испекла кулич панеттоне по вашему рецепту, это просто великолепно, это самый лучший и вкусный кулич из того что я пекла, мои домашние просто в восторге, вам огромное спасибо и здоровья вам и вашей семье, теперь на очереди ваш рецепт торта, , птичье молоко, ,

[Ірца]

Такая спокойная, интелегентная женщина.спасибо буду печь.

[milasmith]

Вже в духовці 30 хвилин, виглядають супер, велике спасибі

[Oleglov]

Супер рецепт. Спасибо. Это лучший кулич, который я пробовала

[alisavstranevkusniashekv]

Аллочка, обожаю Панеттошки, когда моя тетя жила в Италии, присылала мне каждый год их. Но, теперь уже все изменилось... нужно самой попробовать сделать 🌺😻

[gregorygregory]

Дуже смачно вийшло, просто фантастично!! Давав сусідам пробувати, то всі в захваті. Печу сьогодні другий раз бо з'їли ті за одним махом) рекомендую !!!

[НатальяГирченко-уз]

В этом году решила испечь панеттоне, специально купила муку манитобу, начала смотреть подходящий рецепт иииии обломалась, столько нюансов. И вот увидела ваш рецепт, о боги, это то что нужно, быстро просто, доступно и еще - со вчера на сегодня. Спасибо за рецепт, всех благ вам и всех с наступающим праздником 😋

[kulinarimsviktoriei]

Прекрасный рецепт 👍Я уже готовила, получается очень вкусно 👍👍😋Спасибо