Медальон рецепт / Говядина приготовление / Говядина на луковой подушке / Медальоны из говядины

Показать описание

Ингредиенты:

медальоны – 2 шт
бекон – 2 шт
сахар – 2 ст л
лук – 0,5 шт
бальзамический уксус – 30 мл
соль
перец
подсолнечное масло

Пошаговое описание рецепта:

- лук нарезаем полукольцами, обжариваем на подсолнечном масле, солим, перчим, насыпаем сахар, поливаем уксусом и карамелизируем, пока жидкость не испарится
- медальоны оборачиваем беконом и обжариваем на сковороде гриль
- готовые медальоны перекладываем в фольгу, солим, перчим и заворачиваем на 3 минуты
- при подаче выкладываем медальоны на лук и поливаем соусом

Приятного аппетита!

Вкусные домашние рецепты - канал, который поможет Вам научиться готовить простые и сложные блюда.
У нас вы найдете не только классические рецепты от мастеров кулинарного дела, но и домашние рецепты, по которым с легкостью сможет готовить каждый.
Блюда, приготовленные по нашим пошаговым рецептам, украсят любой праздничный или юбилейный стол.

================================================
Присоединяйтесь, будем рады!