Лодочки из баклажанов с фаршем. Самый вкусный ужин!

Обязательно попробуйте и делитесь впечатлениями))
С начинками можно экспериментировать. Например, сделать овощную.
Для соуса, вместо майонеза, можно смешать сметану, капельку горчицы и соевого соуса. Очень вкусно получается👍🏼

[ЕкатеринаТышкевич-ор]

Чтобы фарш не был крупинками, вначале жарки надр добавить немного водички. И вырезать из баклажана мякоть не надо, а запечь половинки баклажанов в духовке, затем мякоть помять вилкой и укладывать начинку.

[albinapankratova]

А я сначала просто баклажаны, надрезанные не до конца с одной стороны, в духовку на минут 20, , а потом вилкой раздвигаешь в стороны, делая лодочку и фаршируешь всё, как у вас. Затем заливаю томатом это всё и тушу в духовке, в конце добавляю сыр, приятного аппетита!

[Пелгуссий]

Сыр запекать 20 минут нельзя, достаточно на три минуты до готовности посыпать😇

[ЛюбовьКоркошко]

Со всех рецептов понравился именно ваш спасибо

[Hamida]

Как приятно когда все ингредиенты уже имеются в холодильнике))

[lysi]

Зачем обжариваем Фарш, если блюдо будет запекаться в духовке. Сочнее и вкуснее, если фарш положить сырым и запечь.

[sunnyamina]

грибы и мякость баклажанов жарить отдельно или как?

[ОЛЕНАХарчишин]

Спочатку жариться цибуля, морква, а тоді фарш

[Гапур-зз]

Выскобленные баклажаны форму лодочек не держат, проверенно много раз, расползаются как лапти. А не допекать нельзя, они тогда просто не жуются. Рецепт красивый, но не рабочий.

[irinavelgelm]

Если бы прожарили мясо как положено, то было бы ещё вкуснее, а так вы его только пропарили. Это не зачёт. Надо наверняка знать, как готовить правильно баклажан 🍆 и что он любит в добавки сочетании.

[НатальяРуссо-йц]

Вы ещё не знаете, что через 20 мин в духовке сыр только портит блюдо? И ещё учите других как надо?