Sericaia, Cericaia ou Sericá? A Sobremesa perfeita!

Provavelmente a melhor sobremesa que já fiz!
Esta é a receita como a minha avó fazia, bem fofo, mais molhadinho e absolutamente irresistível!

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🛒 Ingredientes
✓ 650ml de Leite
✓ 8 Ovos
✓ Canela a gosto
✓ 110g de Farinha
✓ 120g de Adoçante @canderel_pt Eritritol e Stevia
✓ Pau de Canela
✓ 1 Casca de Limão

👨🍳 Preparação:
1️⃣ Comece por separar as gemas e as claras. Reserve as claras, Às gemas junte o Eritritol e mexa bem.
2️⃣ Num tacho coloque o leite, junte a farinha e dissolva bem, antes de ligar o lume. Adicione a casca de limão e pau de canela e vá mexendo até engrossar. Antes de engrossar, retire algum leite para as taças das gemas e mexa (para aquecer e não fazer grumos).
3️⃣ Verta o preparado das gemas para a mistura do leite e vá mexendo até engrossar. Retire, reserve e deixe arrefecer.
4️⃣ Bata as claras em castelo e noutra taça vá adicionando a mistura das gemas com as claras em castelo e envolvendo gentilmente.
5️⃣ Quando estiver homogéneo, coloque às colheradas desencontradas num prato de barro. Polvilhe com canela e leve ao forno a 180ºC cerca de 40 mins.
6️⃣ A meio com uma faca ou palito, faça uns cortes no bolo para ficar com as fissuras.
7️⃣ Retire e sirva com canela ou ameixa de Elvas.

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[CeliaMorgado-um]

UAU. UAU, ADOREI! ADORO. SERICAIA DO BRASIL 🇧🇷 ! DISSE, IT'S TRUE !!!! ÁH, ÁH, ÁH, ÁH, ÁH, ÁH!! BEIJINHOS ! CÉLIA SOUSA !!! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[mariadefatimaandrademontei]

Hummm, que bom aspecto 😋 Muito obrigada pela receita que vou experimentar 🙏🤗