My Favorite Pavlova Recipe with Lemon Sauce and Fresh Berries. QUICK and EASY!

A Pavlova is the most delicious meringue cake filled with plenty of whipped cream and fresh fruit. It’s light, fresh, and sweet with the most delicious marshmallow center.
If making pavlova intimidates you don’t worry it’s really simple. All you need to do is whip up the meringue with electric mixer and bake it, my step by step recipe in the video will guide you through the whole process. You can decorate it with whatever you like, it’s fun to switch up the fruit depending on the season. In summer I love to decorate it with a mix of fresh, bright, and juicy berries. Pavlova is a dessert that everyone will love!
Don't forget to subscribe to my channel and turn on the notification bell to see all my new videos , if you like my recipes.
Ingredients:
For the Meringue:
4 egg whites
225g superfine sugar
6g corn starch
1 pinch of salt
1/2 tsp vanilla paste

For the Lemon Sauce:
170g granulated sugar
4 egg yolks
100ml lemon juice
zest of 2 lemons
80g cold butter

For the Whipped Cream:
300ml double cream
60g condensed milk
1 tbsp vanilla paste

For the Topping
strawberries
blueberries
fresh mint

Pavlova este cea mai delicioasă prăjitură de bezea umplută cu multă frișcă și fructe proaspete. Este light, proaspata și dulce, cu cel mai delicios centru de marshmallow.
Dacă a face pavlova te intimidează, nu-ți face griji, este foarte simplu. Tot ce trebuie să faceți este să bateți bezeaua cu mixerul electric și să o coaceți. Rețeta mea pas cu pas din videoclip vă va ghida pe întregul proces. O puteti decora cu orice va place, este distractiv să schimbiti fructele în funcție de anotimp. Vara îmi place să o decorez cu un amestec de fructe de pădure proaspete, strălucitoare și suculente. Pavlova este un desert pe care toată lumea îl va iubi!
Nu uitați să vă abonați la canalul meu și să activați clopoțelul de notificare pentru a vedea toate videoclipurile mele noi.
Ingrediente:
Pentru Bezea:
4 albusuri
225 g zahăr foarte fin
6 g amidon de porumb
1 praf de sare
1/2 lingurita pasta de vanilie

Pentru sosul de Lamaie:
170 g zahăr granulat
4 gălbenușuri de ou
100 ml suc de lamaie
coaja la 2 lamai
80 g unt rece

Pentru Crema:
300 ml frisca neîndulcita
60 g lapte condensat
1 lingura pasta de vanilie

Pentru Topping
căpșune
afine
menta proaspata