КОНЬЯК в дубовых бочках своими руками. Для новичков. Продолжение

КОНЬЯК в дудовых бочках своими руками. Для новичков.
Продолжаем снимать видео о приготовлении коньяка в домашних условиях.
мы сняли видео о подготовке дубовых бочек для первой заливки.
Мы неделю промывали бочки водой, потом промыли их содой и кипятком, потом промыли проточной водой и залили в них разбавленный спирт-сырец второй перегонки около 20 градусов.
Сегодня мы слили этот спирт, перегнали его повторно на ректификационной колонне и получили ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ СПИРТ! Небольшие нотки дуба остались в спирте и мы даже решили сохранить этот сприт отдельно, не заливать обратно в бочки. В итоге залили в бочки спирт, подготовленный для этого из предыдущих перегонок.
Залили в одну бочку спирт крепостью 60 градусов, вот вторую - 70 градусов. Через месяц начнем пробовать из обеих бочек и следить, чтобы не получилась "плинтусовка".
Месяц бочки трогать не будем и планируем додержать спирт до 3-месячной готовности.
WELCOME. Репостите нас.

[maiklkiselev]

А где вы купили бочки? Там же какой-то дуб специальный должен быть.

[alexandrkiselev]

Не получится коньяк. Ведь его делают в особых условиях в подвалах?