EN LEZZETLİ TAKIM CİĞER KAVURMA NASIL YAPILIR?

Gaziantep'ten herkese selamlar! kanalıma ve mutfağıma hoşgeldiniz. Kanalımda her hafta 3 yeni tarif yayınlıyorum önceliğim sizlerin istediği tarifleri yapıp yayınlamak arada bizde mevsimine ve şartlara uygun tarifler yayınlıyoruz.Kanalımda restoranlarda yediğiniz yemek, kebap veya tatlıları aynı tatta ve serviste yapabilmeniz için kendi restoranımda değil evimde sizlere ev ortamında aynı tadı ve görselliği yapabilmeniz için sizlere yardımcı oluyorum bazı şeyler yüzde yüz olmasa da en yakını yakalamak sizlerin ailecek zevkli bir öğlen veya aksam yemeğini yemenizi sağlamak söylediklerimi yaparsanız bunu sizde başarabilirsiniz.Bugünkü tarifimiz takım ciğer kavurma. Uzun zamandır istenilen bir tarifti. Yapmak bugüne nasip oldu. Biraz yorucu bir tarif olsa da sonunda yediğimiz yemeğe değdi. Mutlaka sizler de denemelisiniz. Videomuzu beğenmeyi unutmayın. İyi seyirler iyi günler.



#CiğerKavurma
#Takımciğer
#Sakatat
Gerekli Malzemeler;
Takım ciğeri(Karaciğer,yürek,paf ciğer,(akciğer)böbrek)
400 gr kuyruk yağı
6 adet yeşil biber
6 adet kapya biber
1 kg 200 gr kırmızı soğan
2,5 tatlı kaşığı tuz
5 tatlı kaşığı kimyon
3 tatlı kaşığı toz biber
5 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber

Haşlamak için;
Bir miktar su
Yanında yemek için;
Tere
Nane
Biber
Domates
YouTube 👇👇👇

İNSTAGRAM 👇👇👇

FACEBOOK 👇👇👇

TWİTTER 👇👇👇

[gokhan_yaman]

Yemek tarifi değil, aşçılık dersi gibi olmuş. Teşekkürler Harun Usta.

[daimakirmizibeyaz]

insanlar, masterchefte kötü tiyatro sahte yarışma izleyeceğine, böyle ustaları izlemeli kesinlikle 👏👏👏

[mami]

Bu tarifi aylar önce görmüştüm ama güzel akciğer bulamadığım için kurbanı bekledim ve bugün tarife bağlı kalarak ( sadece kızım için biberi az attım) yaptım. Tek kelimeyle efsane. Tariflerine bağlı kalıp da pişman olduğum, pişman olmayı bırak bayılmadığım tek bir yemek yok. Sözün özü; ustam eline emeğine sağlık. ( yemeği hazırlarken bana o öyle olmaz böyle yapılır diyen kasap çocuğu babam bile hiç sesini çıkarmadan dürümleri gömdü maşallah ) 😃

[anteplifatosunmutfagi]

Ellerine emeğine sağlık abi yine süper bir tarif mükemmel görünüyor gerçekten afiyetle yensin selamlar 👍👍👍👏👏

[farukguzelofficialpage]

Harun ustam dan çok şey öğrendim elhamdülillah emeğinize sağlık Gaziantepimizin pek kıymetli şefi Harun ustam 😊🌹

[Chimmerian]

Ellerine sağlık benim temiz, iyi kalpli ustam. Bir Adanalı olarak seni tebrik ederim. Kültürümüzü tanıttığın için. Allah senden razı olsun

[muhsinkara]

Bu adamin yemeklerinden çok efendiligini seviyorum

[aysg]

Her zamanki gibi super bir tarif olmuş mukemmel ve lezzetli görünüyor.

[ilhan]

Üstat eline sağlık bütün hazırladığın yiyecekler senin gibi doğal RABBİM yardımcın dır inşallah eline sağlık.

[Cihanozgur.]

Gardaş harika görünüyor deneyecem.ellrine sağlık.

[sacitkral]

Sen ne kral adamsın böyle.. Gerçekten saygı duyulacak bir insansın. Allah razı olsun verdiğin bilgiler için yolun açık olsun kral

[hakanagcabay]

Doğma büyüme Antepliyim. Kızınız Ayca’la aynı okuldaydık sizin namınızı duyup takine almıştım. 5 yıl önce istanbula yerleştim. Yalnız yaşıyorum ve antep yemek tariflerini anneme sormak yerine sizden öğrenip yapıyorum. Artık arkadaşlarımda bana yemeğe gelmeye can atıyor. Emeğinize ellerinize sağlık. Sizi seviyoruz ❤

[faziletolcal]

Bu ne güzellik temizlik tertiplilik maşaallah ellerin dert görmeye

[rabiakarakaya]

Resmen mutfakta döktürüyorsunuz.hiç yemek yapmayı bilmenler bile sizin videolarınızı izleyerek muhtesem sofralar hazırlayabilirler Ellerinize sağlık usta

[kamilgumus]

Gecenin saat 1'i kriz gecirttin usta.sanat eseri yemin ederim.eline saglık.

[anneanneminyemekleri]

Maşallah maşallah muhteşem görünüyor ellerine sağlık afiyet olsun kardeşim

[ahmetbada]

Ellerine sağlık Harun bey, bence Türkiye in favori tek ismi, siniz her yemekte tatlı kebap et yemekleri tava, ne varsa eniyi tarif sizde sizi tebrik ederim başarı dilemek haddim değil zaten çok başarılısın zaten Allah'a emanet olun.

[gulerkaya]

Eline sağlık kardeşim bende bir antepli olarak sizden gurur duyuyorum, Almayadan slm rabbim sizleri korusun..

[hakantepe]

Harun bey Türk mutfağında sizden başka tanımam, elinize emeğinize sağlık olsun.

[suleymanbasar]

Muhteşem bir tarif olmuş, isteğe göre domates ve biber salçası karışımı kullanılırsa dahada lezzetli olur, emeğinize sağlık..🙏👏👏