Ciğer Kavurması Tarifi | Nasıl Yapılır?

Ciğer kavurması nasıl yapılır? merak edenler için lezzeti damaklarda iz bırakacak, yanında pilavla harika bir ikili olacak nefis bir tarif ile sizlerleyiz!
Yapımı oldukça kolay olan, davet sofralarınıza da çok yakışacak ciğer kavurmasını eminiz ki sizler de çok seveceksiniz.
Lokum gibi eti ile herkesin beğenisini kazanacak, püf noktalarından da bahsettiğimiz ciğer kavurma için sizler de videomuzu izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin

4-6 kişilik
Hazırlama: 5 Dakika
Pişirme:10 Dakika

Ciğer Kavurması;

Malzemeler
600 g ciğer
1 adet soğan
4 adet yeşil biber
2 adet kapya biber
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı

Öncelikle 1 adet kuru soğanı piyazlık olacak şekilde doğrayalım.
Daha sonra içini temizlediğimiz 4 tane yeşil biberi de yemeklik olacak şekilde doğrayalım.
Son olarak 2 adet kırmızı kapya biberi de yine aynı şekilde doğrayalım.
Uygun bir tavaya yarım çay bardağı kadar sıvı yağ alalım.
Yağ ısındıktan sonra 600 gram doğranmış ciğeri ilave edelim. Karıştırarak kavurmaya başlayalım.
Bu arada ciğerlerin doğrandıktan sonra yıkanması pek tavsiye edilmez. Bunun yerine bir tel süzgeçte bekleterek fazla kalanı süzdürebilirsiniz.
Ciğerlerimiz kavrulmaya devam ederken üzerine doğradığımız soğanı, kırmızı biberleri ve son olarak da yeşil biberleri ilave edelim.
Tüm malzemeleri tekrardan karıştırarak kavurmaya devam edelim.
Güzelce kavurduğumuz ciğerin üzerine 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı karabiber ve 1 tatlı kaşığı tuzu da ilave edelim ve iki tur daha karıştırdıktan sonra tavayı ocaktan alalım.
#ciğerkavurması #nefisyemektarifleri

Çok Beğenilen Diğer Ciğer Kavurma Tarifi İçin;

Nefis Yemek Tarifleri'ndeki Denenmiş Tüm Et Yemekleri İçin;

Fırında Tavuk Çöp Şiş Tarifi;

Tavada Tavuk Baget Tarifi;

Tavuk Sote Tarifi;

Patlıcan Musakka Tarifi;

Karnıyarık Tarifi;

Ücretsiz uygulamamızı indirin,

Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

[NYT]

Daha çok tarif yükleyebilmem için kanalıma abone olur ve zili tıklarsan çok sevinirim. Hemen bu linki tıklayarak abone olabilirsin.

[necibeengin]

Ellerine sağlık çok güzel görünüyor fakat bir tavsiye vermek istiyorum soğanı ve biberleri önce kavur sonra ciğeri ilave edip rengi biraz dönene kadar kavurun sonra baharatlarını ilave edin ciğere kekikte çok yakışır ciğer kekiksiz olman işte o zaman tadına doyum olmaz afiyet olsun bir anne tavsiyesi ❤

[gulcinakcakaza]

Sebzeleri once attim, cogeri sonra.İlk 10 dk dan sonra kapağını acip suyi cektirdim, yumusacik oldu.Tesekkurler

[saniyegileboru]

Ben yaptim yeni birebir uyguladim cok sevdim süper oldu valla tadina doyamadim normalde hic sevmezdim😊

[reyhanaldemir]

Şimdi yaptım çok güzel oldu teşekkür ederim ellerine ve yüreğine sağlık ❤

[hamzasefa]

Ciğerin olmassa olmazı kimyon yok birde kuyruk yağıyla kavurmak daha harika olurdu

[fatosselvi]

Tarifi simdi denedim ve beklediğimden çok daha lezzetli 🤌👌 ciğeri hic böyle yapmamıştım ellerinize sağlık çok güzel oldu

[kadir]

Kısa ve öz anlatım için teşekkürler bazılarının yarım saatte anlattığı şeyi 2 dk da anlatıyorsunuz yok biberi şu marketten aldım yok biberi soğanı soyuyoruz boş geyik yok tekrardan sağolun

[awd]

Anlatımılarınzda, ocağın sıcaklığı ateşin derecesi gibi bilgileri de verin lütfn

[saidayilmaz]

Ben yaptım, tarif için çok teşekkürler. Çok beğendim

[burcu]

Ellerinize sağlık olsun Rabbım olmayanlarda versin birsey sorabilirmiyim ciğer yikanirmi yikanmazmi teşekkür ederim 😊

[behiyeturan]

Aynısını yaptım çok güzel oldu tarifiniz için teşekkür ederim.iyi bayramlar

[ozgundemirr]

Burada yapılan hata ciğeri önceden atmak olmuş. Sebzelere nazaran çok daha kısa sürede piştiği için, önce tavada sebzeleri öldürüp ondan sonra ciğeri ekleyip kısa süre kavurup ocaktan almak lazım. böylece ciğerler sulu ve yumuşak kalır.

[ElifNurDemiral]

Herhangibi bir yemek yada tatlı yapınca aklıma ilk nefis yemek tarifleri kanalı geliyor

[Mustafa-E-M]

Ellerinize sağlık akşama iftara birde böyle deneyeyim bakim ❤

[NurMutlu-ke]

Koyun ciğeriyle yaptım müthiş oldu çok teşkkürler

[HaticeBADAY-ucdv]

Gün aydın kolay gelsin ayİfyet olsun elerinize veemğinize sağlık iyiki veriniz bol bol tarif bizim için veriyorsunuz deniyorum çok çok teşekkürler ankara'da n selamlar ve kucak dolusu vesevgiler

[esinylmaz]

İlk defa ciğer yapacam inşallah güzel olur sizin tarifi deniyorum şuan 😊

[saniyealkan]

Görünümü muhteşem ve denedim tadıda çok güzel

[gulruhorunova]

Ellerine sağlık agzina sagik güzel yaptın ❤❤