filmov
tv
Μπέργκερ - Burger | Tasteat - Αλέξανδρος Πατρινος

Показать описание
Ετοιμάζω για εσάς το κλασικό cheeseburger και το Texas burger.
Υλικά συνταγής:
800 γρ. μοσχαρίσιο κιμά λάπα, 1 φορά περασμένο, με 30% λίπος
4 ψωμάκια brioche
Κέτσαπ, Μουστάρδα, Μαγιονέζα
Bbq σαλτσα
Τυρί cheddar σε φέτες
Μαρούλι η λόλα σε φύλλα
Μανιτάρια φρέσκα ( Λευκά )
Κρεμμύδια σε ροδέλες
Αγγουράκι πίκλες σε λεπτές φέτες
Αλάτι
Φρέσκο πιπέρι
Ελαιόλαδο
Ξεκινώντας από τον κιμά, ζήτα από τον χασάπη σου κιμά μοσχαρίσιο λάπα με 30% λίπος τον οποίο θα σου περάσει μόνο μία φορά για να είναι χοντροκομμένος όπως πρέπει. Μόλις τον φέρεις σπίτι, πλάσε σε μπαλάκια των 190-200 γραμμαρίων και πάτα τα με το χέρι να ανοίξουν σε πλατιά μπιφτέκια (διόρθωσε τυχόν σπασίματα). Σε καμία περίπτωση μην τα αφήσεις παχιά για το ψήσιμο, γιατί έτσι κι αλλιώς θα μαζέψουν! Προμηθεύσου τα ψωμάκια σου και τα παρελκόμενα (σάλτσες, λαχανικά,πίκλες) και πάμε να μαγειρέψουμε τα ωραιότερα σπιτικά burgers!
Extra Tips: Φρόντισε οι σάλτσες σου να είναι νόστιμες! Τα λαχανικά σου να είνα φρέσκα και φρεσκοκομμένα! Μην ξεχνάς ότι την ντομάτα και το κρεμμύδι τα κόβουμε πάντα με μαχαίρι οδοντωτό για να μην χάσουν τα υγρά τους.
Καλή σας απόλαυση !
Τον Αλέξανδρο Πατρινό χτενίζει το κομμωτήριο: TM Hairstylish & VIP
Ευχαριστούμε:
#burger #burgers #μπεργκερ
Υλικά συνταγής:
800 γρ. μοσχαρίσιο κιμά λάπα, 1 φορά περασμένο, με 30% λίπος
4 ψωμάκια brioche
Κέτσαπ, Μουστάρδα, Μαγιονέζα
Bbq σαλτσα
Τυρί cheddar σε φέτες
Μαρούλι η λόλα σε φύλλα
Μανιτάρια φρέσκα ( Λευκά )
Κρεμμύδια σε ροδέλες
Αγγουράκι πίκλες σε λεπτές φέτες
Αλάτι
Φρέσκο πιπέρι
Ελαιόλαδο
Ξεκινώντας από τον κιμά, ζήτα από τον χασάπη σου κιμά μοσχαρίσιο λάπα με 30% λίπος τον οποίο θα σου περάσει μόνο μία φορά για να είναι χοντροκομμένος όπως πρέπει. Μόλις τον φέρεις σπίτι, πλάσε σε μπαλάκια των 190-200 γραμμαρίων και πάτα τα με το χέρι να ανοίξουν σε πλατιά μπιφτέκια (διόρθωσε τυχόν σπασίματα). Σε καμία περίπτωση μην τα αφήσεις παχιά για το ψήσιμο, γιατί έτσι κι αλλιώς θα μαζέψουν! Προμηθεύσου τα ψωμάκια σου και τα παρελκόμενα (σάλτσες, λαχανικά,πίκλες) και πάμε να μαγειρέψουμε τα ωραιότερα σπιτικά burgers!
Extra Tips: Φρόντισε οι σάλτσες σου να είναι νόστιμες! Τα λαχανικά σου να είνα φρέσκα και φρεσκοκομμένα! Μην ξεχνάς ότι την ντομάτα και το κρεμμύδι τα κόβουμε πάντα με μαχαίρι οδοντωτό για να μην χάσουν τα υγρά τους.
Καλή σας απόλαυση !
Τον Αλέξανδρο Πατρινό χτενίζει το κομμωτήριο: TM Hairstylish & VIP
Ευχαριστούμε:
#burger #burgers #μπεργκερ
Комментарии