НЕЖНЫЙ ЛЮЛЯ-КЕБАБ НА ШАМПУРЕ В ДУХОВКЕ ИЗ БАРАНИНЫ ДОМА

Показать описание

Люля-кебаб - одно из популярнейших блюд восточной кухни. Сочнейшая, нежнейшая, ароматная баранина в сочетании с травами и специями приводит к ощущению счастья. В видео подробно поделилась всеми секретами и этапами приготовления этого вкуснейшего блюда. Из этого фарша можно приготовить люля не только на шампуре, но и просто запечь кабаби, уложив их на противне или в форму для выпекания.
Ингредиенты:
Свежая баранина - 1500г (задок, мягкая часть задней ноги)
Курдюк -500г
лук- 450г
Кинза- 100г
соль-1,5 ст.л
зира-1 ч.л.
кориандр -1,5 ст.л.
черный молотый перец- 0,5 ч.л.
Для украшения:
Лаваш тонкий
Зерна граната
Кинза
Маринованный лук:
уксус
сахар
соль
перец

Тайм-коды:
00:00 Введение
00:10 Происхождение названия
00:34 Подготовка мяса
02:15 Курдюк
02:33 Нарезка лука
03:17 Кинза
03:25 Пропорции соли и приправ
04:00 Вымешивание фарша
04:40 Как отбить фарш
06:00 Формирование кабаби
07:59 Запекание люля-кебаб
08:20 Мариную лук
09:06 Результат и дегустация

ДРУЗЬЯ ПОДДЕРЖИТЕ КАНАЛ!!!
Я благодарна любой финансовой поддержке!
Для перевода без комиссии, указывайте for friends or for family
----
MONOBANK : Alina Kvaratskhelia
4441 1144 6553 3410
----
Western union
Surname : Alina
Name : Kvaratskhelia
Country : Ukraine
Important - receiving a transfer in hryvnia UHA
the receipt must indicate the amount in figures in hryvnia UHA
Also
MoneyGram
----
От ДУШИ Благодарю !!!

Мой инстаграм

#люлякебаб#кабаби#кебаб#люля#кебабизбаранины#нежныйлюлякебаб#сочныйлюлякебаб#кавказскаякухня#восточнаякухня#хахляль#баранина#кабабиизбаранины#грузинскиекабаби#нежныйлюлякебаб#вкусныйлюля#рецептлюлякебаб