🍊 BABA AUX AGRUMES AVEC LA CHAMPIONNE DU MONDE PATISSERIE 🍊

Retrouvez Johanna Le Pape, championne du monde de pâtisserie sur :

Matériel nécessaire à la recette des babas agrumes, thé et fève tonka :

INGRÉDIENTS POUR 5 ou 6 BABAS AUX AGRUMES :

Crème au thé et gingembre :
• 75 g de crème liquide entière
• 25 g de sucre de coco (sucre blanc à défaut)
• 5 g de gingembre frais
• 2,5 g de thé noir (j'ai pris du earl grey)
• 170 ml de crème liquide entière

Pâte à baba :
• 100 g de farine
• 4 g de levure de boulangerie fraiche
• 5 g de miel
• 5 g d'eau
• 1 pincée de sel
• 35 g de beurre
• 125 g d'oeuf

Sirop orange tonka :
• 100 g d'eau
• 200 g de jus d'orange
• 1/2 fève tonka

Marmelade aux agrumes :
• 1 citron
• 2 oranges
• 30 g de sucre de coco (sucre blanc à défaut)
• 1/2 fève tonka
• 2 g d'agar agar

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[stephaniesalloum]

J'aime ce genre de revisite qui allège ! Merci à vous et Johanna !

[francoisedeffarges]

Un grand bravo pour vos nombreux abonnés
Cette recette est très originale avec ces ingrédients
Merci beaucoup

[patriciaclarke]

Coucou Christelle, félicitations pour toutes tes abonnées, c'est génial et tu les mérites!! bravo à la championne du monde pâtisserie, merci beaucoup pour cette succulente recette, bisous

[nouharim]

Je t'aime merci bouceaup pour votre resite il est parfait 😘😘😘😘

[huguettegourmande]

Bonjour 👋 superbe recette merci pour le partage 😍🌹🕊👌

[sandrinedemiras]

merci pour cette recette pour un fois qui y'a pas d'alcool c'est top 👍🏻

[yasmineazy]

Bravo pour les 509k, je kiffe toujours autant tes recettes, continue comme ça.

[Léanaoff-ox]

Wohhh c'est énorme !!!!🤤
😘😘😘 pleins de bisous !

[corinedocteur]

Coucou Christelle 🤗🤗🤗🤗 je n'ai qu'une chose à dire bravo bravo bravo continue comme sa moi j'adore🤩🤩👍👍👍💖

[thiabid]

Super 😃 la recette sans alcool que je cherchais depuis des lustres ! Merci

[Bili]

bravo et bonne contuniation et je souhaite un milion dabonne

[karimferrat]

Bravo trop contente pour vous je suis une abonnée et une fidèle j'ai testée beaucoup de recettes merci et bonne continuation

[karinestrikann]

Bravo pour le nombre d'abonnés, très appétissant

[maryamwehbe]

Franchement, c'est magnifique ta recette!
C'est quoi, le sucre de cacao ?
Merci beaucoup pour ta recette !

[josianebernard]

SVP par quoi remplacer l'agar agar ? je pense feuille gélatine et combien ? Merci beaucoup d'une réponse

[orelie]

Bonjour pour la chantilly par ç quoi peut on remplacer la crème svp

[ilhemelablack]

Je n'aime pas le baba mais s'il y a des argumes, Je dis oui.

[BarackAfritt]

Championne du monde de pâtisserie, qu'est ce qui faut pas entendre, jspr les chevilles sont pas trop gonflé 😑

[the_wtf_gamer]

508k abonnés attention t’as fais une erreur 😂😂