Ленивый «МЕДОВИК». | Без раскатки коржей! За 30 минут | Кулинарим с Таней

Мягкий, медовый, и очень нежный тортик «Медовик». Рецепт очень простой и быстрый, без раскатки коржей. Незаменимый рецепт, когда совсем нет времени возиться с классическим вариантом приготовления.
Приятного чаепития! :)
#медовик #тортмедовик #кулинария
____________________________________
______________________________________
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
🌸 Подписывайтесь на канал ➭
🌸 Делитесь фото в группе ВКонтакте ➭
😍 Добавляйте метку #кулинаримстаней
_____________________________________
_____________________________________
Вес торта примерно 1.4 кг.
Противень 30*40 см.

Ингредиенты:

Тесто:
150 гр. сливочного масла
100 гр. мёда
2 яйца С1
80 гр. сахара
300 гр. (+/-) пшеничной муки
1 ч.л. соды
Щепотка соли

Крем:
650 гр. сметаны (25% и выше)
70 гр. сахарной пудры
80 гр. мёда
______________________________________
Ingredients:

Dough:
150 gr. butter
100 gr. honey
2 eggs
80 gr. sugar
300 gr. (+/-) wheat flour
1 tsp. soda
A pinch of salt

Cream:
650 gr. sour cream (25% and above)
70 gr. powdered sugar
80 gr. honey
____________________________________

[yzudsdo]

Большое спасибо за рецептик!Торт получился очень вкусным, нежным.Не смогли долго ждать, ели уже через час.Это самый вкусный рецепт медового тортика, теперь буду печь только так.В следующий раз попробую сделать крем сгущенка с маслом.

[Kistka]

Татьяна! Мне 12 лет. Сам, конечно, я не готовлю, но моя мама готовит по вашим рецептам. И это наши саааамые любимые рецепты. Этот Медовик оооооочень вкусный! И мы с братом наблюдали, что делать его не трудно. Даже размазывли тесто по коврику.😁. Еще мама готовит печеньки- мраморное, буше ( наши любимые теперь). Сырные палочки. НАГЕТСЫ💣 . А Пиццца - лучше, чем в пиццерии👍. Еще курочка по вашему рецепту- ням ням. И еще много всего вкусного с вашего канала. Большое спасибо❤❤❤. Выкладывайте еще побольше вкусных рецептов. А мама будет радовать нас. Меня и моего младшего брата.😋

[alain_laenos]

Идеальный торт, кто любит мед - миллиард процентов оценят его! Он действительно шикарный. Тесто не забито мукой - это самое главное, поэтому он такой нежный и сочный. Не нужно раскатывать - экономия времени, сил, да воды банально, стол не нужно отмывать. Я сделала порцию теста, испекла ее сразу всю на 2 противнях и поняла, что на 4 человека в семье это будет мало, быстро сделала порцию №2 и буквально за час вместе с мытьем посуды я напекла двойную порцию медовика. Без обрезков из двойной порции у меня вышло 8 коржей 33 на 27 см, и еще полная тарелка обрезков. Сметаны взяла сразу двойную порцию, немного отвесила, т.к. 20% жидко для крема показалось. Вышло около килограмма сметаны и еще грамм 150 меда. Пудру не клала, коржи и так сладкие, мы любим чуть кисленький крем в медовике. На сборку торта ушло полчаса. В итоге за полтора часа вышел огромный, сытный, пушистый, пропитанный кремом, пахнущий медом, шикарный торт. Не торт, а тортище) Спасибо вам, Таня, за шикарную идею с силиконовыми ковриками! Медовик - мой любимый торт, но я его предпочитала покупать, делала всего пару раз сама, т.к. ну очень не хотелось возиться с раскаткой коржей, бесконечным конвейером "раскатать - выпечь", а после этого мыть всю кухню от муки. Теперь торт делается всего за 1, 5 часа, на кухне все чисто, и это двойная порция. Даже с учетом дорогой сметаны это бюджетный торт в пределах 500 рублей, это радует!) Спасибо вам ОГРОМНОЕ за рецепт!

[karina_taro]

Вы простоя милота сплошная!!! прелесть! удачи Впм!!

[viktoriiaio]

Может кому-то пригодится совет по раскатке коржей - положите тесто между 2 листов пергамента и раскатайте, потом распределите руками если где-то неравномерно вышло. Затем перенесите на противень и только потом аккуратно снимите верхний пергамент. Не знаю, почему-то никак не хотело тесто намазываться ни ложкой, ни лопаткой, отлипало обратно и комкалось. А так идеально гладкий ровный корж получился!
Спасибо за рецепт :)

[jdykeul]

Умничка!!! Спасибо дорогая, все понятно и без лишних слов, никакого словоблудии, а только по существу.👍💐💐💐

[kulinarimstanej]

Совет: если у Вас нет силиконового коврика - используйте качественный пергамент. Чтобы бумага не "ездила" - слегка смочите противень водой.
Тесто очень удобно и быстро распределять просто ладошками))👐
Удачной выпечки 😊🌷

[kwfdysz]

Танюша спасибо за тортик! Уже готовлю. Все твои рецепты находка! Доверяю на 100 %. Замечательный канал ❤️❤️❤️

[bctvfdq]

Теперь точно знаю, какой тортик дочке на день рождения приготовить! 👍😀 Молодец, все так красиво, просто и доступно!

[wxkpjfx]

Танюша, нет канала лучше вашего, спасибо вам огромное за все рецепты 👍❤️❤️❤️

[anandinidevidasi]

Я так много раз пробовала разных рецептов медового тортика, но этот оказался самый вкусный и лёгкий в приготовлении 💛💛💛 Огромное спасибо за рецепт!! 🍯🍰🤗

[nwbmemg]

Танечка, не перестаю удивляться, как у вас все получается красиво ! Вы умничка!

[ludmilatrenkenschuh]

Какая милая, приятная девочка.Все быстро, доступно и понятно.Давно искала быстрый рецепт этого торта. Сегодня буду выпекать.А вас, Танюшка, желаю много подписчиков, и много классных рецептов для нас🙂👍

[retjbxu]

ЭТО ОЧЕНЬ! И ПРОСТО!СПАСИБО! КСТАТИ, ВЫ ОДНА ИЗ НЕМНОГИХ, КТО ПОНИМАЕТ, ЧТО РАСПУЩЕННЫЕ ВОЛОСЫ ХОРОШИ УЖЕ ПОСЛЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ!

[queenmap]

Спасибо, хорошая идея!!! Надо попробовать!!! Девочка приятная, без "воды" и пафоса!!! Приятно смотреть

[ympytzg]

Приготовила сегодня по Вашему рецепту. Аромат на кухне бесподобный, завтра будем пробовать, но я уже и так поняла, что вкусный получился. И главное, всё быстро. Спасибо, Танечка.

[yelenamihalyova]

Танечка, вы просто молодец, приятно слушать вас, дай бог вам здоровья и радовать нас своими рецептами 👍❤️

[semiwan]

Больше спасибо за рецепт. Торт нам очень понравился. Теперь буду делать Медовик только по вашему рецепту. 😍👍

[brtqupw]

Очень приятно видеть как профессионально Вы убираете волосы во время приготовления вкусняшек.

[ucmkbfs]

Коржики получились вкусные, рецепт действительно простой, вот только в следующий раз буду готовить двойную порцию теста. А может, и тройную 😁Спасибо за рецепт!