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Pollo arrosto all'aglio / Ricetta pollo al forno
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Il pollo arrosto all'aglio non è il solito pollo arrosto! Pelle croccante e carne morbida ed aromatica grazie all'inserimento di una gran quantità di aromi nell'incavo del pollo.
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Nato dalla sapienza culinaria di una nonna amorevole, il pollo arrosto all'aglio è stato tramandato fino ai nipoti e vi assicuro che non c'è eredità più ricca di una ricetta come questa! Il burro, necessario in questa ricetta, viene sia frizionato sulla pelle che inserito nel sottopelle a contatto con la carne del pollo.
Scommettiamo che una volta provato non smetterete più di cucinare il pollo in questo modo?
Ecco tutti gli ingredienti:
POLLO 1,2 kg
SPICCHIO DI AGLIO 8
PANE 2 fette
BURRO 50 gr
SALE q.b.
PEPE NERO q.b.
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Puoi scegliere tra più di 500 ricette originali della cucina italiana ed internazionale che aggiungeranno stile e fantasia ai tuoi piatti.
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