Γλυκό ''σαραΚωστής'' με 3 υλικά

🍽Σήμερα πανεύκολο γλυκό "σαραΚωστής'' γιατί το ζητήσατε!
Το ξέρατε ότι ΜΟΝΟ με 1 υλικό μπορείτε να έχετε μους σοκολάτας στο λεπτό;;!!
Κι όμως, με τη μέθοδο που σας δείχνω μπορείτε να μετατρέψετε την κουβερτούρα🍫🍫 σε μους και να την σερβίρεται πάνω σε μια τάρτα μπισκότου, έχοντας μια ολοκληρωμένη τάρτα σοκολάτας ΜΟΛΙΣ με 3 βασικά υλικά!!

🍽Συστατικά για τη μους σοκολάτας:

-Κουβερτούρα 375g
-1/2 ποτήρι νερό

🍽Συστατικά για την τάρτα:
-1 πακέτο μπισκότα (τύπου) Digestive
-2 κ.σ. φυτικό βούτυρο

🍽Εκτέλεση:

Λιώνουμε την κουβερτούρα μαζί με 1/2 ποτήρι νερό,
σε bain marie.
Μεταφέρουμε την λιωμένη κουβερτούρα σε νέο μπολ το οποίο το τοποθετούμε μέσα σε άλλο μεγαλύτερο σκεύος μέσα στο οποίο έχουμε νερό με παγάκια και την χτυπάμε με τον αυγοδάρτη (ή το μίξερ) για 2-3 λεπτά, μέχρι να δούμε ότι αρχίζει να αποκτά υφή μους. Αφαιρούμε το μπολ με την μους από το σκέυος με τα παγάκια.

Για τη βάση μπισκότου, λιώνουμε 2 κ.σ φυτικό λίπος στο αντικολλητικό τηγάνι και καβουρδίζουμε ελαφρώς τα τριμμένα μπισκότα. Τα μεταφέρουμε σε ένα ταψάκι και πιέζουμε καλά ώστε να γίνει μία συμπαγής βάση μπισκότου.
Στρώνουμε την μους σοκολάτας πάνω από το μπισκότο και αν καταφέρετε και δεν το καταναλώσετε όλο μέσα στις επόμενες 4 ώρες τότε το αποθηκεύουμε στο ψυγείο.😅😅😅

Tips:
1) Μην χτυπήσετε την μους περισσότερα λεπτά ακόμα κι αν δεν έχει σφίξει αρκετά, γιατί με την πάροδο του χρόνου η θερμοκρασία συνεχίζει να μειώνεται και ''σφίγγει''.
2) Εναλλακτικά μπορείτε να σερβίρετε σε ατομικές μερίδες, τοποθετώντας σπασμένο μπισκότο στην βάση ενός (κολωνάτου) ποτηριού και από πάνω την μους ή ακόμα και να την απολαύσετε σκέτη.

🍽Καλή απόλαυση!😉🥂

#μένουμε_σπίτι #μαγειρεύουμε_σπίτι #μένουμε_υγιείς