Для тех, кому нельзя жареное! Готовлю даже ЗИМОЙ! Кабачковая ИКРА без жарки

Готовлю и летом, и осенью, и зимой! Очень вкусная икра, которую можно даже тем, кто на диете!
Рецепт:
• Кабачок (желательно молодой) - 2 шт.
• Помидор - 2 шт.
• Морковь 1-2 шт.
• Перец сладкий - 1 шт. (можно не добавлять)
• Лук - 2 шт.
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый
• Масло подсолнечное - 3 ст.л.
Из такого количества ингредиентов получается примерно 700 г
Икру, приготовленную таким способом, я долго не храню. Максимум неделю в холодильнике.

[SK-gxor]

Тоже делаю такую икру, без заморочек. Только соль и масло к порезаным овощам добавляю сразу в пакет и не перемешиваю. В процессе готовки масло и соль сделают своё дело. Ещё добавляю 4-5 зубчика чеснока. Если сильно сбить блендером получится масса похожая на крем, не доводите до такого состояния, будет не вкусно. Пока горячая масса, можно разложить в стерилизованные баночки и закрыть, дать остыть и можно хранить в холодильнике до 3х месяцев. Когда она "настоится" будет ещё вкусней. Пробуйте, это вкусно!

[LIUBOV-Y]

Может есть у вас побольше рецептов для тех кому нельзя жареное и жирное? Совсем не знаю, что приготовить, чтобы не вредно было и вкусно! Очень благодарна если покажите несколько рецептов!! Спасибочки заранее! Очень люблю ваш канал! 😊

[ТатьянаНиколина-ъъ]

Здравствуйте всегда МАСТЕР КУЛИНАРИИ.
Спасибо за ещё один рецепт наших любимых кабачков. Это точно вкусно. Удачи. 💝👍👍🌺🌺🌺

[НадеждаМалышенко-еф]

Вот спасибо, век живи, век учись!!!👍👍👍❤️

[Rimma-oz]

Это лучший способ. Стоять не надо у плиты. Я многие овощные заготовки так делаю, только лук обжариваю предварительно.

[РусланЛешанок]

Добрый день! Оксана, спасибо Вам большое, за рецепт кабачковой икры, обязательно приготовлю 👍👍👍👍👍

[-cookingblog]

Любим так готовить это очень просто и вкусно, спасибо за рецепт 💯💯💯 лайков!!!

[lyudmila]

Делала такую икру, только в мультиварке. Очень вкусно получается. Спасибо за напоминание )

[svetad]

Оксана, спасибо что сделали отдельный ролик на этот рецепт .Я его потеряла.Сегодня приготовила -- здОровски получилось !

[ЛарисаСквабченкова]

Осень вкусно и просто. Готовила всю осень. Спасибо!

[АннаСтримайтене]

Попробую, только без помидоров, перца, лука, соли и черного перца, масла. Мне их тоже нельзя)))

[djatschkownatalia]

Спасибо, Оксана, будем готовить ! 👍 Завтра увидимся !👋👋

[ОксанаПрудникова-чю]

Классно, Оксаночка! Спасибо, попробую, люблю икру кабачковую!

[nadin]

Оксана, здравствуйте!!! Отличный вариант овощного блюда!!! Спасибо большое за видео!

[Lora-extskdk]

Самый лучший рецепт! готовлю его второй год, на зиму, добавляю уксус, Мои обожают эту икру!Спасибо, Оксана!

[ФедорченкоНаталья]

Вкусно, а главное полезно.Двигайтесь в этом направлении.Уверена в успехе👌👌👌

[ninalentner]

Если добавить бульон то получится изумительный суп из кабачков.Для тех, кто на диете, это просто изумительно!

[lorafialka]

Всё тоже самое в мультиварку, вкус тотже.Спасибо

[oxtel]

Спасибо большое за рецепт 👍 и идею💞🥰💖👍. Если оставить бульон и измельчить, то будет вкусный суп-пюре.

[alexandrakozhevnikova]

Очень знакомый голос. Такое впечатление, что меняется название каналов, а голос и подача материала сохраняется. Но советы и рецепты очень дельные и полезные!