Люля кебаб по-домашнему

Предлагаем вашему вниманию, очень интересный рецепт- люля кебаб по-домашнему.
Готовится блюдо просто, а получается очень вкусно.
Обязательно попробуйте и делитесь результатом.

Ингредиенты:
Фарш из баранины с курдюком или говядины - 800 г
Петрушка - 1 ст.л.
Лук - 1 шт.
Соль - 1 ч.л.
Паприка - 0,5 ч.л.
Смесь перцев - 0,5 ч.л.
Зира - 0,5 ч.л.
Кориандр - 0,5 ч.л.
Соус "К шашлыку" 3 желания