let's cook: Zürcher Geschnetzeltes mit Reis

Показать описание

Was braucht Ihr für Utensilien
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
1 Messer
1 Topf
1 Pfanne
3 Schälchen
1 Schneidebrett
1 Tasse

Was braucht ihr:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

2-3 Putenschnitzel
1 Esslöffel Mehl
1/2 Päckchen H-sahne
1/2 Glas Weiswein
1 Tasse Reis
2 Tasse Wasser
1 Bund Petersilie
Salz und Pfeffer und bißchen Butter

1. Schneidet die Putenstücke in kleine Mundgerechte Stücke, die Petersilie kein und die Zwiebeln in kleine eckige Stücke
2. Nehmt eine Tasse und schüttet soviel Reis rein, dass diese voll ist. Nun gebt Ihr hierzu 2 Tassen Wasser
3. Stellt den Topf auf den Herd, erhitzt diesen bis das Wasser blubbert, lasst es noch bissel kochen und macht die Platte aus. Macht jetzt einen Deckel auf den Topf und lasst den Reis durchziehen.
4. Erhitzt eine Pfanne und gebt ein bißchen Butter dazu. Nun gebt Ihr die Zwiebeln dazu und bratet diese an
5. Macht das Fleisch dazu und wendet den Inhalt ab und zu in der Pfanne. So wird jede Seite bissel braun.
6. ISt das Fleisch jetzt durch gebraten dann gebt Ihr nun den Esslöffel Mehl über das Fleisch, dann der Weißwein und die Sahne
7. Kocht das ganze 10 min ein und probiert das Ganze nochmal. Schmeckt es gegebenenfalls mit Salz und Pfeffer ab
8. Zum Schluss noch die Petersilie unterrühren und fertig.
9. Schön anrichten und es sich schmecken lassen

Guten Appetit :D