ВСЯ ПРАВДА О КОФЕ, почему разная цена на 'кофе с собой' и в чем разница? Выбрать кофемашину для дома

Кофе – один из самых любимых и популярных напитков в мире. Его пьют, чтобы проснуться, во время дружеских посиделок и деловых встреч, им завершают обед или ужин. В общем, кофе является неотъемлемой частью нашей жизни.
В этом видео вы узнаете, какие есть виды кофе, в чем их разница почему цена на кофе разная, как отличить вкусный кофе, вся правда о кофе, секреты бариста, в новом выпуске на канале @chernykh_talk

Подписаться на мой YouTube 👇

Список кофеен от Романа из интервью:

Подписаться на мой TG 👇

#кофе #бариста #прокофе

0:00-0:54 введение. Юлия Черных, Роман Кириленко
0:54-1:38 зачем такое количество разновидностей кофе?
1:38-3:07 в чем суть бариста?
3:07-4:56 как настраивают рецепт эспрессо?
4:56-6:03 бариста на базовых ингредиентах может сделать хороший кофе?
6:03-7:21 какая вода лучше?
7:21-8:41 пробовал Роман кофе с оценкой 95-100 баллов ?
8:41-8:55 Роман сможет отличить хороший кофе по запаху и вкусу?
8:55-12:41 в чем разница кофе за 100р и за 700р?
12:41-15:32 какой кофе больше нравится Роману?
15:32-17:57 бариста осуждает выбор гостя?
17:57-18:50 почему фильтр-кофе самый дешевый?
18:50-20:15 чем отличается фильтр-кофе от воронки?
20:15-21:22 каким должен быть хороший кофе по вкусу?
21:22-22:52 что больше бодрит фильтр-кофе или Эспрессо?
22:52-24:43 в чем разница Капучино и Латте?
24:43-25:07 в чем разница Эспрессо и Американо?
25:07-27:19 Флэт Уайт что это?
27:19-28:16 какая должна дать температура Капучино?
28:16-29:05 зачем обжаривать кофе?
29:05-30:53 как выбрать зерно?
30:53-34:16 как понять, что бариста сделал плохой кофе?
34:16-35:18 можно ли самому сделать хороший Капучино?
35:18-40:07 какой производитель кофемашины лучше для дома? Сколько стоит?
40:07-40:44 сколько стоит хороший кофе?
40:44-42:37 Раф придумали в России?
42:37-44:00 сколько по времени учиться на бариста?
44:00-46:19 работа бариста-это работа в никуда?
46:19-47:26 сколько зарабатывает бариста?
47:26-49:13 про экзотические сорта кофе
49:13-50:13 что лучше капсульная кофеварка или фильтр-кофеварка?
50:13-53:04 совет зрителям от Романа
53:04-55:23 что делать после обучения на бариста?
55:23-56:42 куда идти учиться на бариста?

[Zyozikexclusive_ZX]

Самый лучший кофе - это тот который нравится тебе. Это крутой ответ.

[Ольга-нкш]

Очень понравился гость: без надменности, с уважением к людям, просто о сложном. Много нового узнала. Спасибо.👏👏👏

[ОлегДавидовский-хы]

Много лет, кропая код, просто молол кофе в ручной кофемолке, высыпал в кружку и заваривал кипятком. И хлебал по поллитра раз 5 - 7 в день. И уже на пенсии 15 лет продолжаю тот же процесс. Но вот жене на юбилей сын подарил Delonghi EC885. Пришлось осваивать теорию. Оказывается то, что я употреблял 65 лет, называется «капинг». А когда настроил кофеварку, попробовал эспрессо, мне очень понравилось. Но очень мало, даже двойной. Поэтому стал ещё раз заваривать ту же таблетку. Это вроде называют «лунго». Понравилось ещё больше. Его и буду злоупотреблять до конца.
А коферка — отличная игрушка для пенсионера.

[ИванИванов-ьеб]

Гость явно любит своё дело, когда рассказывает про кофе, аж причмокивает.

[neilarmstrong]

Как Бариста со стажем могу сказать, что ИНТЕРВЬЮ –
Мне не зашквар и 3в1 по пить, и вороночку сварить 😂

[annasmirnova]

Этот бариста нивелирует все шутки про бариста(не поступил учиться: не позор в семье, а бариста)
Очень грамотный молодой человек

[ЕленаКоролёва-жо]

Как приятно увидеть в ютубе челоовека, который 6 лет назад с такой же любовью как и в видео рассказывал мне про кофе, способы заыаривания, терруар, альтернативу.. Лучший шеф-бариста ✌

[ЮлияЧиркова-дп]

Мне очень понравилось, что разговор вёлся "а-ля, кто не в теме", многое стало понятно. Спасибо🎉

[zhenevieva]

Ведущая прям задушила словом "слушай, слушай". А гость кайфовый. Профессионал своего дела, браво! Было интересно.

[irinadavis]

Согласна со многими, гость - замечательный. Опытный профессионал. Слушать интересно. Девочку-ведущую не стоит слишком уж осуждать. Видно, начинает карьеру. Хоть что-то пытается сделать в жизни. Но работать с повышением уровня и самообразованием
, безусловно, надо. Эти «слушай, прикольно, офигенно» отдают детством и непрофессионализмом. Надо пытаться не любоваться собой, а растворяться в госте. Это приходит со временем, если уделять этому пристальное внимание. И просто любить свою работу, как, например, нынешний гость. Хороший парень!

[alexandra_my]

Интересное интервью, бариста увлечен своим делом - это вдохновляет и даже мотивирует развивать свои интересы дальше!)

[кирасиамская]

Какой замечательный молодой человек! Без пафоса и честно о своём любимом деле. ❤

[kateskep]

Я не люблю кофе, но молодой человек так увлеченно говорит об этом! Я досмотрела до конца, и решила попробовать найти свой кофе😅

[alenastar]

Из-за вашего интервью пришлось выпить третью чашку кофе. Ну очень вкусно рассказывает!!! А его любовь к животным вызывает еще большую симпатию 😍

[victoriak]

Очень интересно! Точно, что от баристы ОЧЕНЬ многое зависит, с одной кофе машиной, одним и тем же кофе и молоком, у двух барист получается иногда очень разный кофе! Очень ценю хороших барист 🙏

[ТатьянаЧе-чь]

Специалист очень интересно рассказывает, а уровень вопросов оставляет желать лучшего, а такие ремарки как «офигеть» и «ого» очень режут слух.

[ЮлияБермас]

"Эксперт по публичным выступлениям и риторике" с чудовищным словарным запасом!! "Капец вообще", "да лааадно", "слушай" и прочие выражения, от которых уши сворачиваются. Гостя ни разу в диалоге по имени не назвала. Позорище

[ИраНиколина-вк]

Спасибо! Крутой выпуск! Я любитель кофе - гость раскрыл важные нюансы, было интересно)

[skogentreverk]

Эксперта зовут Роман Кириленко, если кому-то интересно

[alenalementova]

Спасибо Роману Кириленко за очень интересный расказ про кофе)) Слушать было одно удовольствие) Почерпнула для себя какие-то моменты, на которые раньше не обращала внимание) Отдельный респект за позицию по копи лювак ❤