Рождественский кекс | Немецкий штоллен | Stollen

Невероятно вкусный пряный кекс с большим количеством всевозможных вкусняшек – с цукатами, сухофруктами, орехами, готовится он определённой традиционной формы, которая сохранилась ещё c давних времён.

Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Это просто Выпечка!»!!!
*************************************************************
*************************************************************
*************************************************************
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
✅ Подпишитесь на канал:
*************************************************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
⭐️ Начинка:
• вяленая вишня - 100 г
• сушёная клюква - 100 г
• изюм - 100 г
• курага - 100 г
• кумкват (цукаты) - 100 г
• грецкие орехи - 100 г
• фундук - 50 г
• ром (коньяк, амаретто) - 100 мл
⭐️ Творожное тесто:
• сливочное масло - 250 г
• сахар - 200 г
• яйца - 2 шт.
• творог (9%) - 250 г
• цедра одного апельсина
• сок 1/2 апельсина
• разрыхлитель - 10 г
• мука - 600 г
⭐️ Дополнительно:
• сливочное масло - 80 г
• сахарная пудра - для посыпки

Выпекаем при 180 градусах 45-50 минут.

Выход: 2 кекса
*************************************************************
Советую также посмотреть:
*************************************************************
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
*************************************************************
*************************************************************
*************************************************************
#штоллен #рождественскийштоллен #творожныйштоллен #кекс #рецептштоллена #Stollen #немецкийкекс #выпечка #этопросто

[Eto_Prosto]

Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Это просто Выпечка!»!!!

[yjfdooo]

Приготовила, рецепт очень крутой. Легко, быстро и вкусно. Спасибо огромное.

[irinavahakangas]

Подруга из Вены прислала мне в Финляндию на др.сегодня!Обалденный и аромат и вкус!

[niyxxly]

Какая вкуснятинка!!! Женечка, спасибо❤

[rwhtpwo]

И Вам удачи и счастья, Женечка! Спасибо!

[larisakulieva]

Прекрасный рецепт и я так часто пеку и на Рождество и просто ! Спасибо за Ваше видео и правильную температуру указали в рецепте, все очень красиво получается и как подарок гениально🎄🎄🎄🙏🙏🙏🎅🏻🎅🏻🎅🏻🥂

[ygbolgi]

Спасибо большое!!! Полезно и ооочень вкусно!!😄👍👍🌺🌺🌺🌺🌺 А главное своим рукам !!!! Ждём новогодней стол! Спасибо большое за вкусняшку!

[lvpwuhe]

Женя, с наилучшими праздниками, огромное спасибо за рецепты, я постоянно пеку кексы по вашему рецепту( с раст маслом, там лёгкий рецепт), , все довольны!!!!

[uggpziq]

Испекла сегодня штолен. Бесподобно, вкусно, ароматно. Немного получается неровная поверхность, из-за обилия цукатов и орехов, но сахарная пудра все запудрит🙂 вот только из такова колличества индигриентов лучше сделать три штолена, очень большими получились, но это не беда. Один детям отдам, упакую, а другой себе любимой.

[crsnuxw]

Да его лучше готовить за месяц или полтора до праздника Рождества!

[Lialka]

Выглядит немного сыроват, но рецептик супер!

[OlgaFedorovna-]

Добрый вечер Женя! Я прошлый год пекла аж 6 штук. Детям раздала. И всем пекла по торту наполеон. Дети и внуки сказали мне так, хороший штолен, вкусный, но торт лучше😊.
И вот я думаю заморачиваться или нет? Ну да, он хорош тем, что его можно за ранее испечь, у меня месяц хранился, я удивлялась, почему он не портится, не сохнет. Но вам за ваш труд желаю здоровья! 💖🤗

[ccdfwwg]

Не экономьте на продуктах, не заменяйте одни другими.Штоллен пекут по традиционным рецептам, иначе это будет не штоллен.Не каждый день ведь печете.Праздник на то и праздник, предполагает траты.Хочу добавить, что в Германии в магазинах штолленов я перепробовала немало, ни в какое сравнение с домашними не идут, особенно творожными. Всем успехов!

[wsofoyk]

Обязательно добавлять специи: имбирь, корицу, мускатный орех, кардамон?

[sht]

В чем пряность? Где специи, которые идут в штоллен (корица, мускатный орех, кориандр?)

[TortugaBoys]

Здравствуйте, подскажите какой у вас духовой шкаф? Довольны ли им?

[ijlwxoy]

Можно узнать что у вас за электропечь?