Яблочный сидр за 30 секунд

preview_player
Показать описание
Делаем яблочный сидр быстро.
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

В сидр используется фильтрованный сок, а не пюре и жмых

Sreda..
Автор

Представляю тот секас, после выброда браги, чтобы отмыть 20л бутыль, от засохшей изнутри на конусе, пены 😁))) ну и так сидр конечно же не делают, сок надо отделять от мякоти и чем тщательнее, тем лучше, сначала сито, как на помидоры, потом как для муки, потом ткань "органза", и только потом в бутыль, на брожение, а мякоть, пустить на пюре - повидло )) и не забываем в процессе брожения, пару раз декантировать - снимать с осадка, иначе будет горчить... пользуйтесь винными дрожжами и декстрозой 70-100гр. на литр браги и 8-10гр на 1л для карбонизации... успехов )) 👋

igoros
Автор

А можно опись процесса? Сок с пеной и частично с пюре помещаем в бутыль с перчаткой. А дальше? Сколько воды и сазара на какое количество? Сколько стоять для брожжения? Дрожжи добавлять?

seryahhoo
Автор

А перчатка через сколько дней начала надуваться???

nadi_ka
Автор

выжатыйсок нужно отстоять и снять с осадка, а потом збраживать, чтобынебыло такой сташной пены и мути

evgeniy_zdorov
Автор

Яблоки не моют, на них винные дрожжи. А Вы их смыли

Ольга-яжю
Автор

Них..я непонятно, но очень интересно 😆

АртёмСорокин-зъ
Автор

с первых секунд закрываю видео, перед таким делом лучше не мыть фрукты

KSHMXR
Автор

Мезба выделяет метиловый спирт, на здоровье

Zfesvhjbshb
Автор

Это не сидр. Вообще опасно бродить жмых, тк выделяется метиловый спирт (это именно у яблок, у винограда можно бродить на жмыхе). Не повторяйте, человек не знает про технологию ничего. Советую автору видео изучить вопрос производства сидра

xristos
Автор

Самое главное - сделано не правильно!! Нужно не мыть яблоки, на них так называемые дикие дрожжи.
И яблоки перемалываются БЕЗ косточек!!! 👆👆👆👆👆

alextumanniy
Автор

Яблоки не моют!! Не умеешь делать и показываешь!!

Jang-cs
Автор

Ктож яблоки моет, 😂они должны потом бродить😂👎👎👎

ВиталийЛавнеев
join shbcf.ru