Торт на мой день рождения | Как собрать и украсить торт

Как собрать и украсить торт
Очень вкусный торт с кофейным муссом,шоколадно кофейным бисквитом на кефир,декор - японский бисквит с узорами,украшение - печенье кофейные зёрна.
Ингредиенты для японского бисквита:
- Яйца 2 шт.
- Белки 3 шт.
- Вода 100 мл.
- Масло сливочное 50 гр.
- Мука 65 гр.
- Сахар 50 гр.
- Ванильный сахар 1 ч.л.
- Пищевые красители
Ингредиенты для кофейного мусса:
- Молоко 400 мл.
- Ванильный сахар 1 ч.л.
- Желтки 140 гр.
- Сахар 90 гр.
- Кофе растворимый 15 гр.
- Желатин 18 гр. + Вода 50 мл.
- Сливки от 30% 500 мл
Ингредиенты для шоколадного бисквита:
- Яйца 2 шт.
- Соль 1 щеп.
- Сахар 170 гр.
- Кефир 130 мл.
- Масло растительное 80 мл.
- Мука 160 гр.
- Какао 60 гр.
- Сода 1 ч.л.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Кофе 80 мл.
Рецепт на две формы диаметром 18 см
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Ingredients for Japanese biscuit:
- Eggs 2 pieces
- Proteins 3 pieces
- Water 100 milliliters
- Butter 50 grams
- Flour 65 grams
- Sugar 50 grams
- Vanilla sugar 1 teaspoon
- Food coloring
Ingredients for coffee mousse:
- Milk 400 milliliters
- Vanilla sugar 1 teaspoon
- Yolks 140 grams
- Sugar 90 gr.
- Instant coffee 15 grams
- Gelatin 18 gr. + Water 50 milliliters
- Cream from 30% to 500 milliliters
Ingredients for chocolate biscuit:
- Eggs 2 pieces
- Salt 1 pinch
- Sugar 170 grams
- Yogurt 130 ml
- Vegetable oil 80 ml
- Flour 160 grams
- Cocoa 60 grams
- Soda 1 teaspoon
- Baking powder 1 teaspoon
- Coffee 80 milliliters
Recipe for two forms with a diameter of 18 cm

[ТамараПастухова-шк]

Тонечка, с днем рождения тебя! Здоровья тебе крепкого и хороших творческих успехов. 😊👍🌷🌷🌷

[sergios]

Да, да мы ваши подписчики ооооочень хотим торт КОСМОС!!! Спасибо огромное за ранее 🌹🌹🌹

[НаташаГолд-фр]

Тоня, от всей души поздравляю вас с днём рождения! Желаю вам всего- всего и побольше!!!🌹😉🌹

[Антонинка-ев]

Смотрю у Вас миксер Бош. Где такой покупали? 👍. С днём рождения. Здоровья и успехов Вашему каналу!

[ЛюдаШерембей]

З днем народження та процвітання вашому каналу!

[НаташаГолд-фр]

Тортик просто чудо! 👍 Тоня, скажите пожалуйста а вы не умеете делать КОСМИЧЕСКИЙ тортик? Очень хотелось бы увидеть МК в вашем исполнении 🙏🌹

[oleaoliga]

Подскажите пожалуйста этот бисквит можно ставить на торт покрытый сливками???

[elviahernandezmendoza]

Los nombres de los ingredientes sera que los puedas escribir en ingles seria mucho pedir en español porfavor