7 золотых правил по уходу за кухонными ножами.

Я вас приветствую, дорогие любители острого!
Данное видео мы решили записать, поскольку видим, что очень часто к ножам на кухне относятся небрежно. А это значит, что ножи находятся в плохом состоянии, выходят из строя, да просто не приносят радости владельцам.
Вы скажете: откуда взяться привычке заботиться о кухонных ножах, если качественные инструменты для кухни массово стали появляться сравнительно недавно.
А те ножи которыми мы пользовались в юности, ухаживай - не ухаживай, большого удовольствия не приносили, поскольку, за редким исключением, были выполнены из очень мягкой нержавейки, которая просто не поддавалась заточке.
Но времена меняются и качественные ножи требуют качественного к себе отношения. Тогда они будут служить долго и станут нашими надежными помощниками в создании очередного кулинарного шедевра.
И так, 7 золотых правил по уходу за кухонными ножами:
1. Не мыть ножи горячей водой
2. Не мыть в посудомоечной машине
3. Не оставлять ножи в раковине и всегда сохранять сухими
4. Кухонный нож лучше всего хранить подвешенным на магнитном держателе, либо в деревянной подставке
5. Ни в коем случае не резать на стеклянных или керамических разделочных досках на тарелках
6. Всегда сохранять ножи острыми, то есть не допускать полного затупления ножа и вовремя подправлять на доводочном камне или мусате.
7. Не давать на кухонный нож избыточную нагрузку, боковую нагрузку и нагрузку на излом.
В видео, мы постарались просто и понятно объяснить откуда взялись эти правила.
Мы искренне надеемся, что большую часть этих правил вы сами знаете и выполняете.
Тогда добро пожаловать в клуб.
Если же вы почерпнули для себя что-то новое – это особенно ценно. И тоже добро пожаловать в клуб.
А если вы все еще ножи в посудомойке – тогда мы идем к вам.
Поделитесь этим видео с друзьями.

[Progulschik]

Рекомендовано для просмотра домохозяйками перед каждым посещением кухни. Бороться нет сил))

[Pesok-]

Ананас в ах...е от такого обращения!)))

[ARHADYR]

ХаХаХа. "90% времени этими ножами будут работать наши прекрасные половинки"... Да 90% мужиков на пушечный выстрел не подпустят прекрасные половинки к своим кухонникам.

[Евген-рж]

Виктор! Продавайте ещё камни и мусаты на сайте. Было бы очень удобно.

[arwork]

По-поводу ножей в раковине.Приезжаю к родителям со своими ножами, после 1-го случая всегда их прячу и после использования быстро помыл, высушил и спрятал в "футляр".Заметил вот ещё что, правильно ножами люди практически не умеют пользоваться, даже если кто-то отлично готовит, в 90% он не знает как правильно пользоваться ножами.Постоянно влажные, с другой посудой, в раковине, режут ими по-тарелкам и другое.Девушка вон недавно была в гостях, хотела приготовить что-то.Нашла мой шеф-нож, взяла его, и начала нарезать мясо с костями, и овощи, до жути больными(бьющими) движениями(готовит она вкусно, но смотреть на это больно).В итоге прихожу я, смотрю лежит нож в раковине, вместе с тарелками и кастрюлями, из меня явно вышла душа ибо я простоял минут 5 в шоке.Короче нож пришлось перетачивать. Девушки конечно чаще парней готовят, если не для себя, но твою же мать, научитесь правильно с инструментами обращаться.Прошу!!!!

[Шалвович-ди]

Прям видно боль....в обращении к нашим половинкам))))

[dongiorgio]

А почему в горячей воде то не мыть? Каким образом от горячей воды нож ТУПИТСЯ???

[dongiorgio]

Во сколько кстати ножи серии Александр (так называется?) сведены?

[ImGoodFarmer]

Товарищи эксперты, извините меня, но слишком дохуя внимания обычному кухоннуму ножу. Затупился нож - заточи, испачкался - помой, сломался - выкинь. Все.

[MrMakar]

Я извиняюсь, а почему все ножом по мусату водят. Я вот мусатом по ножу причем не зависит от размера мусата, мне так почему то удобней. Или это в корне не правильно и надо себя пересилить, подскажите?

[Юрий-цъю]

Правило номер один! И главное! Не давайте нормальные ножи женщинам!!! Купил относительно нормальный ножик несколько дней рассказывал жене что он для хлебушка и картошку почистить - и что прихожу, а она им кафельную плитку ковыряет - БОЛЬ! с месяц капал на мозг что не надо так делать, через неделю она им орехи вздумала открывать грецкие - погнула кончик. Больше я нормальные ножи на кухню не даю!