ЧКД (чистая культура дрожжей) или дикие дрожжи? | Ответы на вопросы

preview_player
Показать описание
ЧКД или дикие дрожжи? Что использовать в домашнем виноделии? Попробуем коротко ответить на этот вопрос. Мы используем дрожжи которые выращиваем сами, то есть дикие дрожжи.

К сожалению пока вас не можем порадовать актуальным и новым видео. Не в тех мы условиях. По этому пока так:(((

Не забываете про наши другие видео:

#вино #домашнеевино #чкд #делаемвино #глиняноешато #каксделатьвино #дикиедрожжи
  1. Глиняное Шато
  2. домашнее вино
  3. виноделие
  4. домашнее виноделие
  5. глиняное шато
  6. чистая культура дрожжей
Рекомендации по теме
ЧКД (чистая культура 0:03:05

ЧКД (чистая культура дрожжей) или дикие дрожжи? | Ответы на вопросы...

Дикие дрожжи vs 0:23:43

Дикие дрожжи vs чистые культуры. На чем сбраживать вино?

4 я серия. 0:13:24

4 я серия. КАЧЕСТВО ВИНА. Как влияют дрожжи, ферменты и ХМ...

СРАВНЕНИЕ ВИННЫХ ДРОЖЖЕЙ 0:00:55

СРАВНЕНИЕ ВИННЫХ ДРОЖЖЕЙ

Дикие дрожжи такие 0:21:06

Дикие дрожжи такие дикие или почему мы не используем ЧКД в домашнем виноделии...

Дрожжей на винограде 0:25:40

Дрожжей на винограде нет. Разбираемся кто такие дикие и культурные дрожжи...

Разведение Чистой Культуры 0:27:31

Разведение Чистой Культуры Дрожжей (ЧКД) дома

Дрожжевое питания в 0:09:33

Дрожжевое питания в виноделии, зачем и как

Выбор культурных дрожжей 0:11:58

Выбор культурных дрожжей (ЧКД) для сбраживания сусла винограда...

Чистая культура пивных 0:27:54

Чистая культура пивных дрожжей

Чистая культура пивных 0:02:59

Чистая культура пивных дрожжей wyeast 1010

Расследование: [ХИМИЯ В 0:14:10

Расследование: [ХИМИЯ В ВИНЕ], о которой вам не скажут виноделы...

Домашнее вино 0:21:18

Домашнее вино - запуск брожения с чистой культурой дрожжей...

Как правильно чистить 0:30:06

Как правильно чистить и разводить пивные дрожжи дома.

Вино по-красному для 0:03:37

Вино по-красному для сухого красного вина, внесения культурных дрожжей в сусла винограда...

🍇Улучшить микробиологию винограда 0:04:43

🍇Улучшить микробиологию винограда и вина. Производство вина, технология вина, виноделие, ЧКД🍇...

🔴🔴Наконец получилось отличное 0:07:40

🔴🔴Наконец получилось отличное вино. ЧКД. Виноград. Виноградное вино в домашних условиях ....

Дикие дрожжи в 0:10:27

Дикие дрожжи в вине!!!

Что такое дрожжи? 0:00:27

Что такое дрожжи? #факты #наука

Чистка/разведение дрожжей 0:09:05

Чистка/разведение дрожжей

Какие ДРОЖЖИ нужны 0:13:45

Какие ДРОЖЖИ нужны для приготовления ВИНА!

Что такое [КРОВОПУСКАНИЕ] 0:03:14

Что такое [КРОВОПУСКАНИЕ] в виноделии - новый термин

Винные дрожжи для 0:00:36

Винные дрожжи для браги

Красное сухое ВИНО.сульфитация 0:20:53

Красное сухое ВИНО.сульфитация и мацерация на ЧКД.

Комментарии
Автор

Здравствуйте скажите чкд 3 чайной ложки на 20 литров сусло, это много? Для получения полусладкого вина

iymtbvb
Автор

ЧКД всегда должно быть под рукой. А вообще они нужны, скажем для кагора или изюмного вина. Когда-то пробовал чисто изюмом запустить - из трёх партий разного изюма запустилась одна банка. Другие скисли. По окончании ферментации где-то 1/4 вина имело кисельную консистенцию. Где-то так.

МальчишКибальчиш-гх
Автор

Я делал на диких дрожжах правда с добавлением сахара 1кг на 10 литров и получилось 18 оборотов и 11% сахара хотя говорят что много диаметр дрожжи не дают! Главное правильно всё сделать и на диких дрожжах получиться отличное вино!

ИгорьМаслов-ръ
Автор

Не скажите, ЧКД придает вкус элитного напитка даже вину из Изабеллы, мне особенно РЭД СТАР канадский нравится, очень изысканный вкус от этих дрожжей...

OlgaAleks